利用我们精选的食谱充分发挥虾酱的潜力 — 简单、满足又风味十足。
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柔软湿润的米粉搭配鲜嫩的虾片,淋上诱人的蚝油和酱油,美味可口。撒上切碎的虾米和炒蒜,让这道菜散发出诱人的香气。小红甜椒增添了一抹色彩和一丝甜味,浓郁的酱汁包裹着每一道菜,散发出浓郁的甜味——一道清淡、优雅、诱人的蒸菜。
虾酱海苔卷将光滑细腻的蛋皮包裹着鲜美的虾酱馅料,层层叠叠地铺上海苔和少许胡萝卜丝,形成层次丰富的口感。虾酱以酱油、白胡椒和盐调味,再用玉米淀粉轻轻勾芡,使其质地紧实,易于切片。卷好蒸熟后,呈现出鲜美浓郁的口感,蛋皮的柔滑细腻,海苔的清爽口感,以及令人回味的鲜香——非常适合切成小块,作为开胃菜或小吃与朋友分享。
Pempek 是南苏门答腊省巨港的典型食物,由西米粉、鲭鱼或虾制成。
蛋蔬海苔虾滑卷,以鸡蛋为外皮,包裹蔬菜和虾滑,搭配酱汁、香菜装饰,融合多种食材,营养丰富又美味,属于创意家常菜或精致小食,把虾滑巧妙融入蛋卷,丰富口感与风味 。
当热锅中爆出蒜蓉姜蓉,诱人的香料香气扑鼻而来,令人食欲大开。一丝虾酱带来浓郁的鲜香,与鱿鱼的劲道口感和空心菜的鲜美完美融合。每一口都融合了传统香料的温暖与蔬菜的鲜美,完美地保留了食材的鲜美——这道简单的菜肴,却令人心旷神怡,回味无穷。
一种美味的印度尼西亚小吃,由磨碎和捣碎的甜玉米制成,然后与青葱、大蒜和辣椒等香料混合。这种面团富含鸡蛋和小麦粉,口感外脆内软。玉米的天然甜味与美味的香料完美融合,创造出独特而诱人的味道。通常作为配菜或下午点心,搭配辣椒酱或虾酱食用非常美味。
一道快速又美味的炒饭,配有甜酱油、大蒜、青葱、辣椒,以及您选择的鸡肉、虾或蔬菜。顶部放一个煎蛋,增添经典风味!
一道暖心的砂锅米粉,层层叠叠地铺上沙爹酱香牛肉片、西葫芦,再加入虾干和干贝,增添浓郁鲜香。大蒜、生姜和葱根带来芬芳的底味,而酱油和蚝油则让所有食材完美融合,成就了一碗浓郁醇厚、令人倍感温暖的美味。
尽情享受韩式泡菜的美味与益处,尤其是自制泡菜。不添加任何不必要的添加剂,天然发酵的益生菌能够保护肠道健康,乳酸菌调节肠道菌群,膳食纤维则有助于消化。 它拥有丰富而层次分明的风味:酸、辣、鲜完美融合。发酵过程中产生的乳酸带来清爽的酸味,而辣椒的辣度也恰到好处。搭配大蒜、生姜、苹果和梨,口感爽脆、鲜嫩多汁。它可以作为一道清爽的配菜,中和菜肴的油腻感,也可以为米饭、面条和其他主食增添一丝风味。每一口都令人垂涎欲滴,回味无穷。 咀嚼时,您可以感受到食材的天然甜味与发酵风味的碰撞。冷藏后口感更加清爽,是日常餐食中令人愉悦和舒心的选择。 它用途广泛:可以生吃作配菜,可以和五花肉一起炒,可以用于部队锅,也可以加入泡菜汤中。加热后,酸味会减弱,香气会更浓郁,因此无论是家常便饭还是盛宴,它都是一道令人愉悦的佳肴。