擂椒皮蛋

擂椒皮蛋，超级下饭，如果你系一个好钟意食皮蛋的人，你一定会爱上呢道菜。

食材

• 1 只 皮蛋
  
• 3 只 辣椒
  
• 2 粒蒜头
  
• 适量盐
  

步骤

1. 皮蛋剥壳洗干净
   
2. 皮蛋蛋切粒,易鐘爛啲。
   
3. 青椒切开
   
4. 唔要里面的辣椒籽
   
5. 蒜头切粒
   
6. 辣椒摆入锅中慢火煎（需要煎20-30分钟）若想快熟，可大火一点，但两面要翻密一点，不然易烧。
   
7. 慢火煎5-10钟可以翻一翻，预防辣椒煎燶
   
8. 用匙羹按一下，辣椒会快点变软
   
9. 辣椒煎至感觉软身放碟备用
   
10. 将煎好的辣椒摆入去钟烂
    
11. 摆适量的盐，继续钟一会儿
    
12. 再倒入蒜头粒，继续钟烂
    
13. 跟住倒入皮蛋一齐钟
    
14. 所有东西摆下去钟到烂掉就可以啦
    
15. 雷椒皮蛋上碟
    

Languages

Pfefferkonserviertes Ei - Deutsch (German) version
Pepper Preserved Egg - English version
Huevo en conserva con pimienta - Española (Spanish) version
Œuf confit au poivre - Français (French) version
Telur Asinan Lada - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Uovo conservato al pepe - Italiana (Italian) version
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