椒盐鱿鱼

这道特别的鱿鱼绝对能让你胃口大开，很快就吃完！

食材

• 2 鱿鱼
  
• 2 汤匙 花椒
  
• 2 汤匙 黑胡椒
  
• 一大撮盐
  
• 1 鸡蛋
  
• 1/3 一杯通用面粉
  
• 1/3 一杯玉米淀粉
  
• 4 蒜瓣 (剁碎)
  
• 欧芹 (切碎)
  

步骤

1. 用研钵和研杵，将黑胡椒、花椒和盐磨碎
   
2. 将鱿鱼切成圈
   
3. 给鱿鱼调味，确保它们完全裹上调味料
   
4. 在碗中打散鸡蛋，加入调味好的鱿鱼。确保它们充分融合。
   
5. 在宽敞的地方，将面粉按 1:1 的比例混合
   
6. 将鱿鱼裹上面粉，轻轻拍掉多余的面粉，放在干净的盘子上煎炸
   
7. 将油加热至180°C
   
8. 慢慢地将裹好面糊的鱿鱼放入锅中煎炸。（注：不要一次性煎炸所有鱿鱼，要分多次煎炸）
   
9. 煎约 3 分钟或直至略呈棕色
   
10. 从油中取出，放在架子上
    
11. 在新锅中倒入油，放入蒜末和欧芹，翻炒约30秒。
    
12. 加入鱿鱼，均匀地裹上每一块
    
13. 最后，上菜享用吧！
    

Languages

Salz- und Pfeffer-Calamari - Deutsch (German) version
Calamares con sal y pimienta - Española (Spanish) version
Calamars sel et poivre - Français (French) version
Cumi Garam dan Merica - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Calamari al sale e pepe - Italiana (Italian) version
塩コショウイカ - 日本語 (Japanese) version
소금과 후추 오징어 - 한국인 (Korean) version
ปลาหมึกเกลือพริกไทย - แบบไทย (Thai) version
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