吮指金沙鸡中翅


吮指金沙鸡中翅

这盘金沙鸡翅，真的香迷糊了！咸蛋黄裹满鸡翅，外皮焦香，咬开鲜嫩爆汁，咸香直往喉咙里钻。做法也简单，按步骤来，厨房小白也能轻松搞定。家里神兽每次都抢着吃，连骨头缝里的味道都不放过。赶紧试试，保准让你家餐桌添道硬菜，香到舔手指！

食材

步骤

  1. 这道菜可是小神兽的心头好！咱先处理鸡中翅，我呢有点“抠门”，把鸡中翅从中间斩开，这样神兽就不能吃太多啦（偷笑）。当然啦，要是你们不介意神兽多吃，也可以不斩开，全凭个人喜好哈。然后把鸡中翅泡洗干净，控干水分备用。
    这道菜可是小神兽的心头好！咱先处理鸡中翅，我呢有点“抠门”，把鸡中翅从中间斩开，这样神兽就不能吃太多啦（偷笑）。当然啦，要是你们不介意神兽多吃，也可以不斩开，全凭个人喜好哈。然后把鸡中翅泡洗干净，控干水分备用。 这道菜可是小神兽的心头好！咱先处理鸡中翅，我呢有点“抠门”，把鸡中翅从中间斩开，这样神兽就不能吃太多啦（偷笑）。当然啦，要是你们不介意神兽多吃，也可以不斩开，全凭个人喜好哈。然后把鸡中翅泡洗干净，控干水分备用。 这道菜可是小神兽的心头好！咱先处理鸡中翅，我呢有点“抠门”，把鸡中翅从中间斩开，这样神兽就不能吃太多啦（偷笑）。当然啦，要是你们不介意神兽多吃，也可以不斩开，全凭个人喜好哈。然后把鸡中翅泡洗干净，控干水分备用。
  2. 控好水份的鸡中翅，加入1.5勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺白胡椒粉、1小勺底盐，再配上姜丝，抓拌均匀，让鸡中翅好好吸收这些调料的味道，腌制半小时以上，这段时间可以让它们在一旁“静静”。
    控好水份的鸡中翅，加入1.5勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺白胡椒粉、1小勺底盐，再配上姜丝，抓拌均匀，让鸡中翅好好吸收这些调料的味道，腌制半小时以上，这段时间可以让它们在一旁“静静”。 控好水份的鸡中翅，加入1.5勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺白胡椒粉、1小勺底盐，再配上姜丝，抓拌均匀，让鸡中翅好好吸收这些调料的味道，腌制半小时以上，这段时间可以让它们在一旁“静静”。 控好水份的鸡中翅，加入1.5勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺白胡椒粉、1小勺底盐，再配上姜丝，抓拌均匀，让鸡中翅好好吸收这些调料的味道，腌制半小时以上，这段时间可以让它们在一旁“静静”。 控好水份的鸡中翅，加入1.5勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺白胡椒粉、1小勺底盐，再配上姜丝，抓拌均匀，让鸡中翅好好吸收这些调料的味道，腌制半小时以上，这段时间可以让它们在一旁“静静”。
  3. 与此同时，处理咸蛋黄，把咸蛋黄放进锅里蒸约10分钟，蒸熟后用吃饭的叉子把它们压碎，就像给咸蛋黄做“按摩”一样，让它们变得细腻。
    与此同时，处理咸蛋黄，把咸蛋黄放进锅里蒸约10分钟，蒸熟后用吃饭的叉子把它们压碎，就像给咸蛋黄做“按摩”一样，让它们变得细腻。 与此同时，处理咸蛋黄，把咸蛋黄放进锅里蒸约10分钟，蒸熟后用吃饭的叉子把它们压碎，就像给咸蛋黄做“按摩”一样，让它们变得细腻。 与此同时，处理咸蛋黄，把咸蛋黄放进锅里蒸约10分钟，蒸熟后用吃饭的叉子把它们压碎，就像给咸蛋黄做“按摩”一样，让它们变得细腻。
  4. 腌好的鸡中翅，沥干净料汁，再控干水分，加入一小勺玉米淀粉抓拌均匀，这一步是为了让鸡中翅煎的时候更加美味。
    腌好的鸡中翅，沥干净料汁，再控干水分，加入一小勺玉米淀粉抓拌均匀，这一步是为了让鸡中翅煎的时候更加美味。
  5. 煎鸡中翅：在不粘锅喷一点油，把鸡中翅放进去，煎至两面金黄，每面大约煎3分钟，一定要注意火候，可别煎糊了，不然就前功尽弃啦。
    煎鸡中翅：在不粘锅喷一点油，把鸡中翅放进去，煎至两面金黄，每面大约煎3分钟，一定要注意火候，可别煎糊了，不然就前功尽弃啦。 煎鸡中翅：在不粘锅喷一点油，把鸡中翅放进去，煎至两面金黄，每面大约煎3分钟，一定要注意火候，可别煎糊了，不然就前功尽弃啦。 煎鸡中翅：在不粘锅喷一点油，把鸡中翅放进去，煎至两面金黄，每面大约煎3分钟，一定要注意火候，可别煎糊了，不然就前功尽弃啦。
  6. 最后，另起锅放一小勺油，小火把压碎的蛋黄炒至起泡泡，然后加入煎好的鸡翅，翻炒1~2分钟就可以装盘啦。美味的吮指金沙鸡翅就做好啦，保证让神兽们吃得停不下来！我也没停下来😂
    最后，另起锅放一小勺油，小火把压碎的蛋黄炒至起泡泡，然后加入煎好的鸡翅，翻炒1~2分钟就可以装盘啦。美味的吮指金沙鸡翅就做好啦，保证让神兽们吃得停不下来！我也没停下来😂 最后，另起锅放一小勺油，小火把压碎的蛋黄炒至起泡泡，然后加入煎好的鸡翅，翻炒1~2分钟就可以装盘啦。美味的吮指金沙鸡翅就做好啦，保证让神兽们吃得停不下来！我也没停下来😂 最后，另起锅放一小勺油，小火把压碎的蛋黄炒至起泡泡，然后加入煎好的鸡翅，翻炒1~2分钟就可以装盘啦。美味的吮指金沙鸡翅就做好啦，保证让神兽们吃得停不下来！我也没停下来😂 最后，另起锅放一小勺油，小火把压碎的蛋黄炒至起泡泡，然后加入煎好的鸡翅，翻炒1~2分钟就可以装盘啦。美味的吮指金沙鸡翅就做好啦，保证让神兽们吃得停不下来！我也没停下来😂
Languages
Fingerleckende goldene Sand-Hähnchenflügel - Deutsch (German) version
Finger-licking golden sand chicken wings - English version
Alitas de pollo con arena dorada para chuparse los dedos - Española (Spanish) version
Ailes de poulet au sable doré à s'en lécher les doigts - Français (French) version
Sayap ayam pasir keemasan yang lezat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Ali di pollo dorate da leccarsi le dita - Italiana (Italian) version
指をなめたくなるほどおいしいゴールデンサンドチキンウィング - 日本語 (Japanese) version
손가락을 핥을 만큼 맛있는 황금빛 모래 닭 날개 - 한국인 (Korean) version
ปีกไก่ทรายทองเลียมือ - แบบไทย (Thai) version
吮指金沙雞中翅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version