每日健康生抽1.5勺食谱

用生抽1.5勺制作营养丰富的每日餐点,美味、均衡又易做。

含有 生抽1.5勺 的食谱

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黄豆焖猪蹄。

猪脚剁块焯水去血沫,黄豆提前泡发。热油煸香姜片,下猪脚翻炒至微黄,加生抽、老抽调味,添热水没过食材,大火烧开后转小火焖煮。待猪脚软烂时放入黄豆,继续炖至豆香四溢、汤汁浓稠。出锅前撒把葱花,软糯的猪脚裹着酱香,黄豆吸足肉汁,一口下去满是满足。

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多彩腐竹烩木耳。

腐竹软韧入味,木耳脆嫩弹牙,五花肉肥瘦相间,煎出油脂香气四溢。青红椒添色增香,微辣提鲜。多种食材烩炒,滋味相互交融,家常又下饭,一口尝尽质朴烟火香 。

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凉拌牛肉。

凉拌牛肉,牛肉鲜嫩入味,搭配爽脆黄瓜,点缀香脆花生、红艳辣椒与翠绿香菜,浇上酸辣料汁,一口下去,酸辣鲜香在舌尖迸发,清爽解腻,夏日下饭一绝 。

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吮指金沙鸡中翅

这盘金沙鸡翅,真的香迷糊了!咸蛋黄裹满鸡翅,外皮焦香,咬开鲜嫩爆汁,咸香直往喉咙里钻。做法也简单,按步骤来,厨房小白也能轻松搞定。家里神兽每次都抢着吃,连骨头缝里的味道都不放过。赶紧试试,保准让你家餐桌添道硬菜,香到舔手指!

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黄豆焖猪蹄。

猪脚剁块焯水去血沫,黄豆提前泡发。热油煸香姜片,下猪脚翻炒至微黄,加生抽、老抽调味,添热水没过食材,大火烧开后转小火焖煮。待猪脚软烂时放入黄豆,继续炖至豆香四溢、汤汁浓稠。出锅前撒把葱花,软糯的猪脚裹着酱香,黄豆吸足肉汁,一口下去满是满足。

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酸萝卜炒腰花

灶火升腾间,酸萝卜丁炒腰花恰似一幅热烈的味觉画卷。切成骰子大小的酸萝卜丁金黄透亮,在热油中翻炒出醇厚酸爽,颗颗饱满脆嫩,咬下去汁水四溢;腰花切成细密的麦穗状,经高温爆炒蜷成精巧的花形,表面微焦泛着油亮光泽,内里鲜嫩弹牙,带着恰到好处的嚼劲。红绿小米椒与葱段点缀其中,辛香与酸爽交织,酸辣味直冲鼻腔。一勺入口,酸、辣、鲜、香在舌尖炸开,脆爽与嫩滑的口感交替碰撞,浓郁的家常风味让人忍不住连扒两碗米饭。

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凉拌牛肉

凉拌牛肉,牛肉鲜嫩入味,搭配爽脆黄瓜,点缀香脆花生、红艳辣椒与翠绿香菜,浇上酸辣料汁,一口下去,酸辣鲜香在舌尖迸发,清爽解腻,夏日下饭一绝 。

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麻辣鲜香双拼烤鱼

“左边是不辣海鲜汁区:刚端上桌那股鲜味儿就往鼻子里钻,鱼肉浸满了海鲜酱的甜香,嫩得筷子一夹就颤悠,娃直接扒着盘子啃鱼肚皮,连泡在汁里的藕片都嚼得咯吱响,边吃边喊‘妈妈这个比外面店里的还好吃’——海鲜汁裹着的菜都带着清甜,清淡口但一点不寡淡,娃扒米饭的速度都比平时快了半拍。 右边是我们的红油干锅区:刚淋上汁,干锅料的焦香就飘满厨房,鱼皮烤得微微脆,裹着红油一咬就爆汁,连芹菜梗都浸满了辣香,越煮越入味,最后连盆底那点汁都得浇米饭上炫干净。 这锅鱼一端上桌,左边是娃的‘嗯嗯这个嫩’,右边是我们的‘嘶哈这辣得爽’,中间那道隔板把味儿分得清清楚楚,嫩的嫩、香的香,连平时挑菜的娃都把藕片炫了个精光。 用的是能直接加热的烤鱼专用盘,底下一开火就咕嘟冒泡,边吃边煮超得劲——左边娃扒着海鲜味嫩鱼炫不停,右边我们夹着红油爆汁的鱼块,再抿一口小酒,辣香混着酒香裹着热乎气,越吃越上头!要是没有这种专用盘,用小酒精炉架着普通烤盘也一样香,烟火气直接拉满,这日子也太爽了~

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肉末炒茄瓜

这是一道肉末茄子,属于家常菜。茄子吸收了肉末的香气,色泽诱人,通常还会搭配辣椒、蒜末、葱花等调味,口感软糯入味,咸香下饭 ,是很多家庭餐桌上常见的美味菜品,在中式烹饪里很受欢迎,能展现出家常小炒的独特风味 。