泰式脆皮酸鸡

金黄酥脆的炸鸡搭配浓郁的蘸酱，酸辣可口，香气扑鼻。新鲜的青柠汁、切碎的红辣椒、大蒜和香菜，与酱油和鱼露完美融合，带来清爽鲜美的口感，中和炸鸡的酥脆，每一口都充满活力。金黄酥脆的炸鸡裹上秘制酸辣酱汁。快来学习这道美味食谱吧！

食材

• 2 鸡腿 (切碎)
  
• 芫荽叶
  
• 2 小红辣椒 (切碎)
  
• 3 蒜瓣 (剁碎)
  
• 3 切片青柠 (榨汁)
  
• 我是柳树 1汤匙（腌料用），2汤匙（酱料用）
  
• 鱼露 1汤匙（腌料用），2汤匙（酱料用）
  
• 1 汤匙 料酒
  
• 1 茶匙 藤椒油
  
• 捏 黑胡椒
  
• 捏 盐
  

步骤

1. 首先，像这样去掉鸡肉的骨头
   
2. 将鸡肉放入碗中，用酱油、料酒、鱼露、盐和胡椒腌制 15 分钟
   
3. 将小红辣椒、香菜和蒜末放入碗中，然后挤入青柠汁
   
4. 按指示添加酱油，鱼露，藤椒油和水
   
5. 在热锅中，将腌制好的鸡肉煎至酥脆金黄
   
6. 将鸡肉切成条状，装盘
   
7. 最后，蘸上准备好的酱汁即可享用。尽情享用吧！
   

Languages

Thai Knusprig-Saures Hähnchen - Deutsch (German) version
Pollo agridulce crujiente tailandés - Español (Spanish) version
poulet aigre croustillant thaï - Français (French) version
Ayam Asam Renyah Khas Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pollo croccante in agrodolce tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風クリスピーサワーチキン - 日本語 (Japanese) version
태국식 바삭한 사워 치킨 - 한국인 (Korean) version
ไก่เปรี้ยวกรอบไทย - แบบไทย (Thai) version
泰式脆皮酸鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
泰式脆皮酸雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version