ไก่เปรี้ยวกรอบไทย

เมนูไก่ทอดกรอบเปรี้ยวหวานสไตล์ไทย ให้คุณได้ไก่ทอดสีทองกรอบอร่อย พร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด และหอมกรุ่น น้ำมะนาวสด พริกแดงสับ กระเทียม และผักชี ผสมผสานอย่างลงตัวกับซีอิ๊วและน้ำปลา สร้างรสชาติกลมกล่อม สดชื่น ตัดกับความกรอบได้อย่างลงตัว ไก่ทอดกรอบสีทองเคลือบด้วยซอสสูตรลับรสเปรี้ยวเผ็ด มาลองทำตามสูตรอร่อยนี้กันเลย!

วัตถุดิบ

• 2 ขาไก่ (สับ)
  
• ใบผักชี
  
• 2 พริกแดงเล็ก (สับ)
  
• 3 กลีบกระเทียม (สับละเอียด)
  
• 3 มะนาวฝานเป็นแว่น (น้ำผลไม้)
  
• ฉันคือต้นหลิว 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมัก), 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอส)
  
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมัก), 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับซอส)
  
• 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ปรุงอาหาร
  
• 1 ช้อนชา น้ำมันพริกไทยหวาย
  
• หยิก พริกไทยดำ
  
• หยิก ของเกลือ
  

ขั้นตอน

1. ขั้นแรกให้ถอดกระดูกไก่ของคุณออกดังนี้
   
2. ในชาม หมักไก่ด้วยซีอิ๊ว ไวน์ปรุงอาหาร น้ำปลา เกลือ และพริกไทย เป็นเวลา 15 นาที
   
3. เตรียมพริกแดงเล็ก ผักชี และกระเทียมสับในชามแบบนี้ และบีบน้ำมะนาวลงไป
   
4. ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำมันพริกหวาย และน้ำตามที่ระบุ
   
5. ในกระทะร้อน ทอดไก่หมักจนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง
   
6. หั่นไก่เป็นเส้นแล้วใส่จาน
   
7. สุดท้ายเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ อร่อยแน่นอน!
   

Languages

Thai Knusprig-Saures Hähnchen - Deutsch (German) version
Pollo agridulce crujiente tailandés - Español (Spanish) version
poulet aigre croustillant thaï - Français (French) version
Ayam Asam Renyah Khas Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pollo croccante in agrodolce tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風クリスピーサワーチキン - 日本語 (Japanese) version
태국식 바삭한 사워 치킨 - 한국인 (Korean) version
ไก่เปรี้ยวกรอบไทย - แบบไทย (Thai) version
泰式脆皮酸鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
泰式脆皮酸雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version