香菜叶可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

不知道香菜叶该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。

含有 香菜叶 的食谱

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湖南炒牛肉

如果您想吃点酸辣口味的,这道简单快捷的湖南风味炒牛肉绝对不容错过!这道快手又劲道的炒牛肉专为喜爱酸辣口味的食客打造。牛肉片先用水轻轻“喂养”,再用白胡椒、蚝油和老抽腌制,使其鲜嫩多汁,然后与蒜、姜、鲜红辣椒和腌辣椒一起快速翻炒。香菜根增添了额外的香气,最后淋上少许醋,让所有食材的味道更加突出——盛在香菜叶上,清爽宜人。

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印尼牛尾汤

牛尾汤是典型的印尼菜,汤汁浓郁清澈,令人食欲大开。使用牛尾作为主要原料,将肉煮至软嫩,得到美味芳香的汤汁。丁香和八角等香料的组合给汤带来了温暖而浓郁的味道。加上切碎的胡萝卜和西红柿,这汤不仅美味而且健康。温热的牛尾汤是一道暖心的主菜,非常适合与家人一起享用。

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酱油三文鱼背骨

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越南香茅烤排骨

猪肋排裹上以香茅为主调的腌料,腌料中还加入了大蒜、青柠皮屑和汁、鱼露、酱油、红糖和椰奶。搭配清爽微酸的酱汁,酱汁由葱、香菜叶、大蒜、辣椒粉、鱼露、青柠汁、红糖和冷水调制而成,咸香、甜美、清爽和芳香完美融合,令人回味无穷。快来试试这道菜吧!

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土豆煎饼

这款金黄酥脆的土豆煎饼,每一口都散发着浓郁的咸香和浓郁的奶油香。柔软的土豆作为完美的底料,搭配轻盈的面糊,外脆内软。柔滑的融化芝士与香菜和葱花的清新香气交织在一起,带来温暖诱人的口感。撒上黑胡椒和少许盐,让这道菜更加完美,是休闲早餐或下午茶的特别小吃。

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东北皮冻

这盘东北皮冻,端上桌就自带C位气场!透亮的冻块儿像凝住的琥珀,切得匀匀净净码成好看的花型,底下垫着脆生生的胡萝卜丝,再撒上一把翠绿的香菜叶,看着就清爽又喜庆。夹起一块颤巍巍的,能看见里头细密的肉皮纹理,Q弹得直晃悠。 往红油蒜汁里一滚,鲜辣的汤汁裹着弹牙的皮冻,一口下去先是凉丝丝的滑润,紧接着蒜香、辣香就在嘴里炸开,皮冻的醇厚和料汁的鲜爽完美融合。东北馆子基本都能见到它的身影,算是一年四季都能吃到的经典凉菜。年夜饭桌上有它,你绝对是被夸到停不下来的那一个!

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鸡丝

这道“手撕鸡”菜肴将蒸熟的鸡丝与蒜蓉、葱蓉和姜蓉的香味完美融合,然后淋上热油,带来香甜温暖的口感,洋葱碎则软糯酥脆。鸡肉鲜嫩,酱油和蚝油的腌料均匀地吸收,香菜的鲜甜更添一丝甜味。蒸制工艺使这道菜的脂肪含量相对较低,方便快捷,但蒸制时间的精准控制对鸡肉口感的要求较高,以免鸡肉过软;浇热油时也需小心,以免洋葱烧焦,香料也才能完美融合。

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土豆饼(perkedel)

想象一下第一口令人惊喜的滋味:外皮金黄酥脆,撕开后,炸薯条的温暖诱人香气扑鼻而来。内里柔软,略带嚼劲,宛如一个温暖的拥抱。 炸薯条的自然风味与香料的咸香、新鲜葱花和香菜的芬芳交织在一起。细腻的面团裹上蛋液,再炸至金黄诱人,层层递进,带来浓郁的口感和诱人的香气。 这道简单的菜肴,一口就能感受到家的温暖,无论是休闲小食还是主菜,都是绝佳的选择。优雅低调,却又能俘获每个人的味蕾。

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泰式火山猪肋排

鲜嫩的猪肋排在鲜美芳香的肉汤中烹制,然后堆成壮观的“火山”形状,最后淋上浓郁辛辣的酱汁,让每一口都充满浓郁的风味。

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金枪鱼小块

金枪鱼湿润耐嚼的口感与典型的葛拉姆玛萨拉香料、胡椒和一丝辣椒的温暖气息完美融合,营造出浓郁诱人的味觉体验。香气淡雅而浓郁,包裹在香菜叶和葱花的芬芳中,更添一层清新。每一片金枪鱼外皮金黄,内里鲜嫩,佐以新鲜柠檬汁,更添一丝酸甜,是佐以特色小吃或美味轻食的理想之选。