Thai Knusprig-Saures Hähnchen

Thai Crispy Sour Chicken ist goldbraun frittiertes Hähnchen mit einer pikanten Dip-Sauce, die sauer, scharf und intensiv duftend ist. Frischer Limettensaft, gehackte rote Chilischoten, Knoblauch und Koriander harmonieren perfekt mit Soja- und Fischsauce und ergeben eine spritzige, herzhafte Note, die den knusprigen Biss perfekt ergänzt und jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Goldbraun frittiertes Hähnchen, umhüllt von einer geheimen, sauer-scharfen Sauce. Folgen Sie der Anleitung, um dieses köstliche Rezept zu entdecken!

Zutaten

• 2 Hähnchenschenkel (gehackt)
  
• Korianderblätter
  
• 2 kleine rote Chilischoten (gehackt)
  
• 3 Knoblauchzehen (gehackt)
  
• 3 Limettenscheiben (entsaftet)
  
• Ich bin Weide 1 EL (zum Marinieren), 2 EL (für die Sauce)
  
• Fischsauce 1 EL (zum Marinieren), 2 EL (für die Sauce)
  
• 1 Esslöffel Kochwein
  
• 1 Teelöffel Rattan-Pfefferöl
  
• Prise schwarzer Pfeffer
  
• Prise Salz
  

Schritte

1. Zuerst entbeinen Sie Ihr Huhn wie folgt
   
2. In einer Schüssel das Huhn mit Sojasauce, Kochwein, Fischsauce, Salz und Pfeffer 15 Minuten marinieren
   
3. Die kleinen roten Chilischoten, den Koriander und den gehackten Knoblauch in einer Schüssel wie folgt zubereiten und Limettensaft darüber träufeln
   
4. Sojasauce, Fischsauce, Rattan-Pfefferöl und Wasser nach Bedarf hinzufügen
   
5. In einer erhitzten Pfanne das marinierte Hähnchen knusprig und goldbraun braten
   
6. Das Hähnchen in Streifen schneiden und auf einem Teller anrichten
   
7. Zum Schluss mit der vorbereiteten Sauce zum Dippen servieren. Guten Appetit!
   

Languages

Thai Knusprig-Saures Hähnchen - Deutsch (German) version
Pollo agridulce crujiente tailandés - Español (Spanish) version
poulet aigre croustillant thaï - Français (French) version
Ayam Asam Renyah Khas Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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