มาลาเกา (เค้กหม่าล่า) เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมที่มักพบในร้านน้ำชากวางตุ้ง นึ่งในหม้อสองชั้น เนื้อสัมผัสเบาและฟูนุ่ม รูปลักษณ์เรียบง่ายแต่หรูหราและความหวานที่ไม่เลี่ยน ทำให้เป็นขนมอบนึ่งคลาสสิกที่ทำเองที่บ้านได้ง่าย