เค้กมาลา


เค้กมาลา

มาลาเกา (เค้กหม่าล่า) เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมที่มักพบในร้านน้ำชากวางตุ้ง นึ่งในหม้อสองชั้น เนื้อสัมผัสเบาและฟูนุ่ม รูปลักษณ์เรียบง่ายแต่หรูหราและความหวานที่ไม่เลี่ยน ทำให้เป็นขนมอบนึ่งคลาสสิกที่ทำเองที่บ้านได้ง่าย

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. เนยละลาย
    เนยละลาย
  2. ตีไข่ 5 ฟองในชาม
    ตีไข่ 5 ฟองในชาม
  3. ตีจนกระทั่งเริ่ม
    ตีจนกระทั่งเริ่ม
  4. เติมนม เนย น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน
    เติมนม เนย น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน
  5. ใส่แป้งที่ขึ้นเอง
    ใส่แป้งที่ขึ้นเอง
  6. ผสมให้เข้ากัน
    ผสมให้เข้ากัน
  7. เทลงในภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันแล้วทาด้วยโกจิเบอร์รี่
    เทลงในภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันแล้วทาด้วยโกจิเบอร์รี่
  8. นึ่งในหม้อนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 30 นาที
    นึ่งในหม้อนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 30 นาที
Languages
Mala-Kuchen - Deutsch (German) version
Mala cake - English version
Pastel de Mala - Española (Spanish) version
gâteau Mala - Français (French) version
Kue Mala - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
torta Mala - Italiana (Italian) version
マーラケーキ - 日本語 (Japanese) version
말라 케이크 - 한국인 (Korean) version
เค้กมาลา - แบบไทย (Thai) version
马拉糕 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
馬拉糕 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version