Kue Mala

Malagao (kue Mala) adalah kue tradisional yang sering ditemukan di kedai teh Kanton. Dikukus dengan panci ganda, kue ini memiliki tekstur yang ringan dan lembut. Tampilannya yang sederhana namun elegan dan rasa manisnya yang tidak berminyak menjadikannya kue kukus klasik yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan

• 10 gram buah serigala
  
• 40 gram mentega
  
• 170 gram susu evaporasi
  
• 5 Hanya telur
  
• 400 gram tepung terigu yang mengembang sendiri
  

Langkah-langkah

1. mentega cair
   
2. Kocok 5 butir telur dalam mangkuk
   
3. Kocok sampai mulai
   
4. Tambahkan susu, mentega, gula, dan aduk rata.
   
5. tambahkan tepung terigu yang sudah diragikan sendiri
   
6. Campur dengan baik
   
7. Tuang ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak dan olesi dengan wolfberry
   
8. Kukus dalam pengukus dengan api besar selama 30 menit.
   

Languages

Mala-Kuchen - Deutsch (German) version
Mala cake - English version
Pastel de Mala - Española (Spanish) version
gâteau Mala - Français (French) version
Kue Mala - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
torta Mala - Italiana (Italian) version
マーラケーキ - 日本語 (Japanese) version
말라 케이크 - 한국인 (Korean) version
เค้กมาลา - แบบไทย (Thai) version
马拉糕 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
馬拉糕 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version