อะโวคาโด้พรอสชุตโต้บนซาวโดว์

ขนมปังซาวร์โดว์ที่ปิ้งแล้วจะถูกทาด้วยครีมชีส (และชีสบรีละลายเล็กน้อย) ก่อน จากนั้นจึงนำไปวางซ้อนกับอะโวคาโดบดปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโยเกิร์ตกรีก โรยหน้าด้วยริบบิ้นบางๆ ของพรอสชุตโตแต่ละชิ้น ทำให้เกิดรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของความเปรี้ยว หอมมัน และเผ็ดร้อน เหมาะสำหรับมื้อสายหรือของว่างเบาๆ

วัตถุดิบ

• 2 แป้งเปรี้ยวหั่นเป็นชิ้น
  
• แฮม
  
• อะโวคาโดครึ่งลูก
  
• ครีมชีส
  
• ชีสบรี
  
• 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตกรีก
  
• น้ำผึ้ง/แยมตามต้องการ
  
• เกลือ
  
• พริกไทยดำ
  

ขั้นตอน

1. อุ่นแป้งเปรี้ยวที่อุณหภูมิ 240°C เป็นเวลา 5 นาที พลิกด้านระหว่าง
   
2. ในชาม ผสมอะโวคาโด เกลือ พริกไทยดำ และโยเกิร์ตกรีก
   
3. ทาครีมชีสลงบนซาวร์โดว์ที่ปิ้งแล้วอย่างไม่ยั้งมือ
   
4. วางชีสบรีบนชั้นชีสครีมและนำไปย่างในเตาอบที่อุณหภูมิ 240°C เป็นเวลา 2 นาที
   
5. เมื่อทำเสร็จแล้ว นำส่วนผสมอะโวคาโดมาผสมกับน้ำผึ้งหรือแยม (ใช้แยมสตรอเบอร์รี่ที่นี่)
   
6. สุดท้ายวางแฮมบนขนมปังปิ้งแล้วเพลิดเพลินได้เลย!
   

Languages

Avocado-Prosciutto auf Sauerteig - Deutsch (German) version
Prosciutto de aguacate en masa madre - Española (Spanish) version
avocat et prosciutto au levain - Français (French) version
Alpukat Prosciutto di atas Roti Asam - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Avocado, Prosciutto e Pasta Madre - Italiana (Italian) version
サワードウブレッドのアボカドプロシュート - 日本語 (Japanese) version
사워도우에 아보카도 프로슈토 - 한국인 (Korean) version
อะโวคาโด้พรอสชุตโต้บนซาวโดว์ - แบบไทย (Thai) version
酸面包配牛油果火腿 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
酸麵包配牛油果火腿 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version