酸面包配牛油果火腿

烤好的酸面包片先抹上奶油奶酪（以及少许融化的布里奶酪），然后铺上用盐、胡椒和希腊酸奶调味的牛油果泥。薄薄的意大利熏火腿丝点缀在每片面包上，营造出酸甜、奶油和咸香的完美融合——非常适合作为早午餐或小食。

食材

• 2 切片酸面包
  
• 意大利熏火腿
  
• 半个牛油果
  
• 奶油奶酪
  
• 布里奶酪
  
• 1 汤匙 希腊酸奶
  
• 蜂蜜/果酱（可选）
  
• 盐
  
• 黑胡椒
  

步骤

1. 将酸面团加热至240°C，持续5分钟。中途翻面。
   
2. 在碗中，加入鳄梨、盐、黑胡椒和希腊酸奶
   
3. 在烤好的酸面包上涂抹适量奶油奶酪
   
4. 将布里奶酪放在奶油奶酪层上，放入烤箱以 240°C 烘烤 2 分钟
   
5. 完成后，将鳄梨混合物与蜂蜜/果酱（这里使用草莓酱）一起涂抹
   
6. 最后，将火腿放在吐司上享用！
   

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