サワードウブレッドのアボカドプロシュート

これは他の典型的なブランチ料理とは異なる創造的なブランチのアイデアです。

材料

• 2 サワードウブレッドのスライス
  
• 生ハム
  
• アボカド半分
  
• クリームチーズ
  
• ブリーチーズ
  
• 1 大さじ ギリシャヨーグルト
  
• お好みで蜂蜜/ジャム
  
• 塩
  
• 黒コショウ
  

手順

1. サワードウを240℃で5分間加熱します。途中で裏返します。
   
2. ボウルにアボカド、塩、黒コショウ、ギリシャヨーグルトを入れて混ぜる
   
3. トーストしたサワードウブレッドにクリームチーズをたっぷり塗ります
   
4. ブリーチーズをクリームチーズの上に置き、オーブンで240℃で2分間焼きます。
   
5. 終わったら、アボカドの混合物と蜂蜜/ジャム（ここではイチゴジャムを使用）を塗ります
   
6. 最後に、生ハムをトーストに乗せてお召し上がりください。
   

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Prosciutto de aguacate en masa madre - Española (Spanish) version
avocat et prosciutto au levain - Français (French) version
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サワードウブレッドのアボカドプロシュート - 日本語 (Japanese) version
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