酸麵包配牛油果火腿

烤好的酸麵包片先抹上牛油乳酪（以及少許融化的布里芝士），然後鋪上用鹽、胡椒和希臘乳酪調味的牛油果泥。薄薄的義大利燻火腿絲點綴在每片麵包上，營造出酸甜、牛油和鹹香的完美融合——非常適合作為早午餐或小吃。

食材

• 2 切片酸麵包
  
• 義大利熏火腿
  
• 半個牛油果
  
• 牛油乳酪
  
• 布里芝士
  
• 1 湯匙 希臘乳酪
  
• 蜂蜜/果醬（可選）
  
• 鹽
  
• 黑胡椒
  

步驟

1. 將酸麵團在 240°C 下加熱 5 分鐘。翻轉中間的兩面
   
2. 在碗中，加入牛油果、鹽、黑胡椒和希臘乳酪
   
3. 在烤好的酸麵包上塗抹適量牛油乳酪
   
4. 將布里芝士放在牛油芝士層上，放入焗爐以 240°C 焗 2 分鐘
   
5. 完成後，將牛油果混合物與蜂蜜/果醬（這裡使用草莓醬）一起塗抹
   
6. 最後，將火腿放在吐司上享用！
   

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