Avocado-Prosciutto auf Sauerteig

Dies ist eine kreative Brunch-Idee, die sich von allen anderen typischen Brunch-Gerichten unterscheidet!

Zutaten

• 2 Scheiben Sauerteig
  
• Prosciutto
  
• Eine halbe Avocado
  
• Frischkäse
  
• Briekäse
  
• 1 Esslöffel Griechischer Joghurt
  
• Honig/Marmelade nach Wahl
  
• Salz
  
• Schwarzer Pfeffer
  

Schritte

1. Den Sauerteig 5 Minuten bei 240°C erhitzen. Zwischendurch wenden
   
2. In einer Schüssel Avocado, Salz, schwarzen Pfeffer und griechischen Joghurt vermischen
   
3. Verteilen Sie großzügig etwas Frischkäse auf Ihrem gerösteten Sauerteigbrot
   
4. Briekäse auf die Frischkäseschicht legen und im Backofen bei 240°C 2 Minuten grillen lassen
   
5. Sobald es fertig ist, tragen Sie die Avocado-Mischung zusammen mit Honig/Marmelade (hier wurde Erdbeermarmelade verwendet) auf
   
6. Zum Schluss den Prosciutto auf den Toast legen und genießen!
   

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Avocado-Prosciutto auf Sauerteig - Deutsch (German) version
Prosciutto de aguacate en masa madre - Española (Spanish) version
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