ปลาตะเพียนทอดกระเทียม

ลองทำเมนูสร้างสรรค์นี้ดู ซึ่งทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ

• 500 จี ปลาคาร์ฟทอดกรอบ
  
• 5 จี เกลือ
  
• 3 จี พริกไทยขาว
  
• 1 ไข่ขาว
  
• 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
  
• 3 กลีบกระเทียม (สับ)
  
• 1/2 พริกแดง (สับ)
  
• 1 ต้นหอมซอย
  
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
  
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
  

ขั้นตอน

1. ในชามผสม ใส่เกลือ พริกไทยขาว ไข่ขาว และแป้งข้าวโพดลงในปลาคาร์ปกรอบที่ล้างแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมเข้ากันดี
   
2. ค่อยๆ ใส่ปลาลงในน้ำเดือด ต้มประมาณ 1 นาที หรือจนกว่าปลาจะม้วนตัวและพักไว้
   
3. ในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน เริ่มต้นด้วยการผัดกระเทียมสับและพริกแดงสับ จากนั้นใส่ซีอิ๊วและซอสหอยนางรมอีก 1 นาที
   
4. หลังจากนั้นใส่ปลาที่สุกแล้วลงไปผัดต่อ สุดท้ายปิดไฟและใส่ต้นหอมซอยลงไป
   
5. สุดท้ายเสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
   

Languages

Knuspriger Graskarpfen mit Knoblauch - Deutsch (German) version
Carpa herbívora crujiente frita con ajo - Española (Spanish) version
Carpe de roseau croustillante frite à l'ail - Français (French) version
Ikan Mas Rumput Goreng Bawang Putih Renyah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
carpa erbivora croccante fritta all'aglio - Italiana (Italian) version
ガーリックフライドソウギョ - 日本語 (Japanese) version
마늘튀김 바삭한 잉어 - 한국인 (Korean) version
ปลาตะเพียนทอดกระเทียม - แบบไทย (Thai) version
蒜香脆皮草鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
大蒜脆皮草魚 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version