ทำอะไรได้บ้างกับ พริกแดง (สับ) – ไอเดียเร็ว สด และอร่อย
ไม่รู้จะทำอะไรกับ พริกแดง (สับ)? ลองสูตรอาหารที่รวดเร็ว สุขภาพดี และถูกใจทุกคนเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี พริกแดง (สับ)
ไก่สับทอดกรอบปรุงรสนี้ โดดเด่นด้วยเนื้อไก่ส่วนสะโพกที่นุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลังกรอบ หอมกลิ่นขมิ้นและพริกไทยอ่อนๆ ทอดจนเหลืองกรอบ ชิ้นไก่จะถูกคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสับรสเผ็ดร้อน ได้แก่ พริกแดง พริกเขียว กระเทียม และหัวหอม ผัดกับซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำตาล และต้นหอมจนหอมและข้น ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นเครื่องเทศ และรสเผ็ดอ่อนๆ
ผักกาดดองผัดหมูสับเป็นเมนูหลักในร้านอาหารหูหนาน แทบทุกโต๊ะต้องสั่ง ผักกาดดองสีเขียวสดคลุกเคล้าด้วยหมูสับหอมกรุ่น ผสมผสานกับความเผ็ดเล็กน้อยของพริกแดงหั่นเต๋า กรอบ เคี้ยวหนึบ รสชาติกลมกล่อม อร่อยลงตัว ทานกับข้าวสวยอร่อยจนแทบจะกินหมดชามใหญ่ได้ถึงสองชาม เรียกได้ว่าเป็น "ราชาแห่งการกินข้าว" ที่ใครๆ ก็รู้จัก การไปร้านอาหารหูหนานแล้วไม่สั่งก็เหมือนไม่ได้สัมผัสรสชาติอาหารหูหนานแท้ๆ!
ไข่ม้วนผักหลากสีสันที่มีรสชาติของไข่เป็นฐาน ห่อด้วยบร็อคโคลีสดและพริกแดงสับ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปั้นเป็นรูปดอกไม้รอบชามน้ำจิ้ม เมื่อกัดเข้าไป ไข่จะนุ่มและนิ่ม ผักก็จะสดชื่น จิ้มลงในน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ด ชั้นต่างๆ จะแตกกระจาย รสชาติและรูปลักษณ์จะเหมือนกันหมด คุณจะต้องหลงรักความสดชื่นนี้ตั้งแต่คำแรก!
ลองทำเมนูสร้างสรรค์นี้ดู ซึ่งทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ปกติผมไม่ค่อยตุ๋นหรือตุ๋นเนื้อบริสเก็ต แต่ครั้งนี้ผมเปลี่ยนวิธีทำ เนื้อบริสเก็ตผัดจานนี้อร่อยสุดยอด! เนื้อบริสเก็ตตุ๋นจนนุ่มและหอมกลิ่นเครื่องเทศ จากนั้นนำไปผัดกับพริกแดง พริกเขียว และกระเทียมสับ กลิ่นหอมชวนลิ้มลอง น้ำในเนื้อบริสเก็ตพุ่งพล่านออกมาทุกคำ เส้นเอ็นนุ่มเด้ง เคี้ยวเพลิน รสชาติเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของเนื้อบริสเก็ต ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งหอม น้ำซุปเข้มข้นที่คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ เติมได้สองชามใหญ่! แม้แต่ข้าวสวยธรรมดาก็อร่อยจนหยุดไม่ได้! เนื้อบริสเก็ตทุกคำถูกปรุงรสด้วยเครื่องเทศจนได้รสชาติเผ็ดร้อนและหอมกรุ่นชวนรับประทาน รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้! นี่คือราชาแห่งการทำอาหารแบบบ้านๆ อย่างแท้จริง!
โดดเด่นและเหนือความคาดหมาย — สลัดไข่เยลลี่พร้อมเสิร์ฟพร้อมสัมผัสอันแสนสดชื่นด้วยไข่เยลลี่หั่นเป็นชิ้นบางๆ เคลือบด้วยไข่ขาวใสดุจเยลลี่ เปล่งประกายระยิบระยับรอบไข่แดงเนื้อครีม มอบรสชาติเข้มข้นเข้มข้น น้ำสลัดรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นกระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศเล็กน้อย ช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่น ตัดกับรสชาติกลมกล่อมของไข่แดง มอบความสมดุลที่มีชีวิตชีวา แต่ละคำให้รสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัว ทั้ง “ไข่ขาว” ที่เด้งดึ๋ง เด้งดึ๋ง ไข่แดงเนื้อนุ่มดุจแพรไหม กลิ่นหอมฉุยของกระเทียมและพริก และกลิ่นหอมสดชื่นของสมุนไพร เมื่อเสิร์ฟเย็นๆ สลัดนี้ให้ความรู้สึกแปลกใหม่และอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรู เครื่องเคียงรสชาติจัดจ้าน หรือจะเป็นของว่างแปลกใหม่สำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานความทันสมัย
เต้าหู้นึ่งให้สัมผัสนุ่มละมุน โรยหน้าด้วยเนื้อสับหอมกรุ่น กลิ่นหอมของกระเทียม ขิง และเครื่องเทศรสเลิศที่ซึมซาบเข้าสู่ทุกอณูของอาหาร เนื้อสัมผัสที่นุ่มและแน่นนี้ผสมผสานกับพริกแดงเล็กน้อยและใบผักใบเขียวสด สร้างสรรค์รสชาติอันกลมกล่อม อบอุ่น สง่างาม และเย้ายวนในทุกคำ
ผัดผักสีสันสดใสจานนี้ดูสวยงามมาก! เมล็ดข้าวโพดเป็นสีเหลืองทองและอวบอิ่ม ถั่วเขียวเป็นสีเขียวและนุ่ม เนื้อสับดูสดและอร่อย พริกแดงเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม และมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นที่อยู่ด้านนอกดูคล้ายกลีบดอก ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี รสชาติเข้มข้น และสัมผัสได้ถึงความสดชื่นและความหวานในคำเดียว อร่อยสุดๆ!
อาหารฮ่องเต้แบบครอบครัวจากมณฑลหูหนาน สีแดงสด กลิ่นหอมเผ็ด ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เหมาะสำหรับทานร่วมกันในครอบครัว ใช้หัวปลาสด นำไปนึ่งกับพริกสับ กระเทียม และขิง แล้วโรยต้นหอมพร้อมราดน้ำมันร้อน กลิ่นหอมลอยฟุ้ง เนื้อปลานุ่ม รสชาติเผ็ดหอม มีทั้งรสมือแม่และความอบอุ่นของโต๊ะอาหารที่บ้าน เหมาะที่สุดสำหรับแบ่งปันในครอบครัว
ปลาทอดกรอบราดซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดเป็นเมนูขึ้นชื่อที่ผสมผสานความกรอบของปลาทอดกับซอสเปรี้ยวหวานรสจัดและเผ็ดอย่างลงตัว ปลากะพงไม่มีก้างทอดจนเหลืองกรอบ แล้วราดด้วยซอสที่ทำจากกระเทียม ขิง พริกแดงและเขียว ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม รสชาติที่กลมกล่อมระหว่างเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ด ทำให้เป็นจานหลักที่เหมาะทานกับข้าวสวยร้อนๆ