ซุปผัก

ซุปผักหวานอร่อย หัวหอม พริกสีแดงและสีเหลืองมีกลิ่นหอมและหวาน แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีน และคุณค่าทางโภชนาการของขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศนั้นไม่อาจบรรยายเป็นคำพูดได้ เพิ่มแป้งคุณภาพสูงอย่างมันฝรั่งเข้าไปด้วย จึงไม่แปลกใจเลยที่ผู้คนจะลดน้ำหนักได้ด้วยการดื่มสิ่งนี้ 😊

วัตถุดิบ

• 4 มะเขือเทศ
• 5 ชิ้น ขึ้นฉ่าย
• 1 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• 1 กระเทียม
• 2 ชิ้น แครอท
• 1 พริกแดง
• 1 พริกเหลือง
• 500 กรัม เนื้อสับ

ขั้นตอน

1. ล้างและหั่นส่วนผสม
2. สับมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ๆ
   
3. ปอกเปลือกและสับต้นคื่นช่าย
   
4. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าและแช่ไว้ในน้ำ
   
5. หั่นหัวหอมและกระเทียมให้เป็นชิ้นใหญ่ๆ
   
6. หั่นแครอท พริกแดง และพริกเหลืองเป็นลูกเต๋า
   
7. การปรุงซุป
8. ใส่น้ำมันลงในหม้อซุปแล้วผัดเนื้อสับ
   
9. หลังจากที่เนื้อเปลี่ยนสีทั้ง 2 ด้านแล้วให้ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไป
   
10. กลิ่นหอมของหัวหอมและกระเทียมลอยออกมา จากนั้นใส่พริกแดง พริกเหลือง และแครอท
    
11. จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งลงไป
    
12. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เมื่อร้อนและเปลี่ยนสีให้เติมน้ำร้อน 2 ลิตร เคี่ยวประมาณ 15 นาที
    
13. หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่มะเขือเทศและมันฝรั่ง เคี่ยวด้วยไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนประมาณ 30 นาที
    
14. หลังจากปรุงเสร็จแล้วใส่เกลือ 2 ช้อนชา
    
15. เสร็จ.
    

Languages

Gemüsesuppe - Deutsch (German) version
Vegetable Soup - English version
Sopa de verduras - Española (Spanish) version
Soupe aux légumes - Français (French) version
Sup Sayuran - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di verdure - Italiana (Italian) version
野菜スープ - 日本語 (Japanese) version
야채 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปผัก - แบบไทย (Thai) version
杂菜汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version