杂菜汤


杂菜汤

杂菜汤清甜好味道。洋葱、红黄椒清香甜美，甘荀有丰富胡萝卜素，西芹蕃茄营养价值不用多说，加上优质淀粉质 - 薯仔，难怪人们喝这个就可以减肥了😊

食材

步骤

  1. 洗、切食材
  2. 蕃茄切大块。
    蕃茄切大块。
  3. 西芹去衣切块。
    西芹去衣切块。
  4. 薯仔切粒浸水。
    薯仔切粒浸水。
  5. 洋葱切块，蒜头切大粒。
    洋葱切块，蒜头切大粒。
  6. 甘荀切块，红椒黄椒也切块。
    甘荀切块，红椒黄椒也切块。
  7. 煮汤
  8. 在煲汤煲中下油，爆香免治牛肉。
    在煲汤煲中下油，爆香免治牛肉。
  9. 牛肉两面转色后，加入蒜头洋葱。
    牛肉两面转色后，加入蒜头洋葱。
  10. 洋葱蒜头香味飘出，下红黄椒及甘荀。
    洋葱蒜头香味飘出，下红黄椒及甘荀。
  11. 再下西芹。
    再下西芹。
  12. 爆炒所有材料，当材料有热度、上色后，加入热水2公升。煲15分钟。
    爆炒所有材料，当材料有热度、上色后，加入热水2公升。煲15分钟。
  13. 十五分钟后加入蕃茄及薯仔。中慢火煲30分钟。
    十五分钟后加入蕃茄及薯仔。中慢火煲30分钟。
  14. 煲好后下盐2茶匙。
    煲好后下盐2茶匙。
  15. 完成。
    完成。
Languages
Gemüsesuppe - Deutsch (German) version
Vegetable Soup - English version
Sopa de verduras - Española (Spanish) version
Soupe aux légumes - Français (French) version
Sup Sayuran - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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野菜スープ - 日本語 (Japanese) version
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杂菜汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version