Gemüsesuppe

Die Gemüsesuppe ist süß und lecker. Zwiebeln, rote und gelbe Paprika sind aromatisch und süß, Karotten sind reich an Carotin und der Nährwert von Sellerie und Tomaten ist unbeschreiblich. Hinzu kommt die hochwertige Stärke – Kartoffeln, kein Wunder, dass man durch das Trinken davon abnehmen kann 😊

Zutaten

• 4 Tomate
• 5 Stück Sellerie
• 1 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauch
• 2 Stück Karotte
• 1 Rote Paprika
• 1 Gelbe Paprika
• 500 Gramm Hackfleisch

Schritte

1. Zutaten waschen und schneiden
2. Tomaten in grobe Stücke schneiden.
   
3. Sellerie schälen und in Stücke schneiden.
   
4. Die Kartoffeln würfeln und in Wasser einweichen.
   
5. Zwiebel würfeln und Knoblauch in grobe Stücke schneiden.
   
6. Karotten, rote und gelbe Paprika würfeln.
   
7. Suppe kochen
8. Öl in einen Suppentopf geben und das Hackfleisch anbraten.
   
9. Nachdem das Rindfleisch auf beiden Seiten die Farbe geändert hat, fügen Sie Knoblauch und Zwiebel hinzu.
   
10. Der Duft von Zwiebeln und Knoblauch strömt heraus, dann kommen rote und gelbe Paprika und Karotten hinzu.
    
11. Dann den Sellerie dazugeben.
    
12. Alle Zutaten unter Rühren anbraten. Wenn sie heiß und gefärbt sind, 2 Liter heißes Wasser hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen.
    
13. Nach fünfzehn Minuten Tomaten und Kartoffeln hinzufügen. 30 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen.
    
14. Nach dem Kochen 2 Teelöffel Salz hinzufügen.
    
15. Beenden.
    

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