สูตร ของเกลือ ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย

หมูสามชั้นผัดต้นหอม

หมูสามชั้นย่างหอมกลิ่นต้นหอมและซอสรสชาติกลมกล่อม นำไปย่างจนเกรียมเล็กน้อยและส่งเสียงฉ่า จากนั้นเคลือบด้วยซอสซีอิ๊วผสมน้ำมันหอยอย่างเบามือ ให้รสชาติเข้มข้น หอมอร่อย และมีเนื้อสัมผัสของต้นหอมตลอดทั้งชิ้น จานนี้เต็มไปด้วยรสชาติหอมกรุ่นของต้นหอม พร้อมกับหมูสามชั้นกรอบๆ

ทซาซิกิ

ซอสซาซิกิ (Tzatziki) เป็นซอสจิ้มสไตล์กรีกที่สดชื่นและเบา ทำจากโยเกิร์ตกรีกใส่เกลือและแตงกวาสับ ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง กระเทียม และเปลือกและน้ำมะนาวสดชื่น เป็นเครื่องปรุงรสเย็นๆ เนื้อครีมที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเนื้อย่าง ขนมปัง หรือขนมปังปิ้งได้ทันที ซอสซาซิกิเป็นซอสจิ้มสไตล์กรีกที่ทำจากโยเกิร์ตใส่เกลือและแตงกวา สดชื่นและเบา เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด ตั้งแต่เนื้อย่าง ขนมปัง หรือแม้แต่ขนมปังปิ้ง!

ซุปเป็ดกับแตงกวาเก่าและเมล็ดคาร่าขาว

ซุปเป็ดแตงกวาแก่และเมล็ดคาราขาว ชวนให้คุณสัมผัสถึงรสชาติอันเข้มข้นในทุกคำที่รับประทาน น้ำซุปไก่รสชาติเข้มข้น นุ่มละมุน หอมกลิ่นแตงกวาบ่ม ผสานกับความสดชื่นของเมล็ดคาราขาวและเปลือกส้มแห้งหอมละมุน ซุปเป็ดสูตรนี้เปรียบเสมือนบทกวี สัมผัสเนื้อเป็ดเข้มข้นในน้ำซุปใสอุ่นๆ ขิงช่วยเติมความอบอุ่น และเกลือช่วยขับรสชาติโดยรวมให้นุ่มนวลลง แต่ละชามเปี่ยมล้นด้วยรสชาติหยินหยางอันกลมกล่อม อบอุ่น เย็น กลมกล่อมแต่เข้มข้น มอบความสมดุลของรสชาติที่ผ่อนคลาย

ขนมปังชีสมันหวานเนื้อนุ่มฟู

ขนมปังชีสมันหวานเนื้อนุ่มฟู เป็นขนมปังเนื้อนุ่มที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ซ่อนไส้มันหวานเนื้อครีมเนียนนุ่มและมอสซาเรลล่าชีสชั้นดีไว้ตรงกลาง แป้งทำจากแป้งขนมปัง ไข่ นมอุ่น ยีสต์ น้ำตาล เกลือ และเนยจืดละลาย ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู ด้านในเป็นมันหวานบดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย จากนั้นเติมนมเพื่อให้เนื้อเนียนและครีมมากขึ้นก่อนนำไปทาตรงกลางและโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส

ปอเปี๊ยะกุ้ง

ปอเปี๊ยะกุ้งไส้สาหร่าย ประกอบด้วยแผ่นแป้งไข่เนียนนุ่ม สอดไส้กุ้งรสชาติกลมกล่อม สลับชั้นด้วยสาหร่ายและแครอทขูดฝอยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอร่อย กุ้งไส้ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว พริกไทยขาว และเกลือ จากนั้นใช้แป้งข้าวโพดช่วยยึดเกาะเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและหั่นง่าย เมื่อม้วนและนึ่งแล้วจะได้ปอเปี๊ยะที่มีรสอูมามิกลมกล่อม มีรสชาติไข่อ่อนๆ มีกลิ่นสาหร่ายทะเล และรสชาติกลมกล่อมลงตัว เหมาะสำหรับหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างสำหรับแบ่งกันทาน

ไก่สามถ้วย

เมนูคลาสสิกจานนี้ เนื้อไก่สุกเหลือง นุ่ม เงางาม และหอมกรุ่นเป็นพิเศษ เริ่มต้นด้วยการนำไก่ไปผัดในซอสรสชาติกลมกล่อม หวานอมเค็ม ผสมด้วยซีอิ๊ว เหล้าข้าว และน้ำมันงา โรยหน้าด้วยใบโหระพาเพื่อเพิ่มความสดชื่น ทานคู่กับข้าวสวยก็อร่อยลงตัว นี่คืออาหารไต้หวันแบบดั้งเดิมที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของใบโหระพาและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ไก่ย่างมะนาว

ไก่ผัดมะนาวเป็นเมนูไก่สไตล์ผัดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย โดยใช้เนื้อไก่ส่วนขาหั่นเป็นชิ้น หมักด้วยซีอิ๊ว ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยขาว จากนั้นนำไปผัดจนเหลืองกรอบ แล้วปรุงรสด้วยกระเทียม หัวหอม พริกแดง และมะนาวฝาน เพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว ลงตัว เหมาะสำหรับทานกับข้าว นี่คือสูตรอาหารใหม่ที่ฉันชอบมาก หอมและอร่อยสุดๆ ลองทำดูนะคะ!

ปลาไหลมังสวิรัติ

เมนูมังสวิรัติ "อุนางิ" เปลี่ยนมะเขือม่วงให้กลายเป็นท็อปปิ้ง "สไตล์ปลาไหล" ที่เงางาม รสชาติกลมกล่อม หวานอมเค็ม โดยนำมะเขือม่วงไปนึ่งจนนิ่ม แล้วนำไปผัดในกระทะจนเหลืองกรอบ จากนั้นเคลือบด้วยซอสข้นที่ทำจากซีอิ๊ว ซีอิ๊วดำ เหล้าข้าว ซอสหอยนางรม น้ำผึ้ง น้ำตาล เกลือ และน้ำเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

เต่านิ่มนึ่งผักชีโกจิ

อาหารกวางตุ้งรสเลิศที่ผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการและความสดชื่นอย่างลงตัว เต่ากระดองนิ่มนุ่มละมุนถูกนึ่งอย่างอ่อนโยนด้วยโกจิเบอร์รี่ อินทผลัมแดง และผักชีสด สร้างสรรค์เป็นอาหารจานเบาแต่รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมของสมุนไพรและความหวานตามธรรมชาติของวัตถุดิบ ผสมผสานกันอย่างลงตัว มอบรสชาติที่ผ่อนคลายและหรูหรา ชวนลิ้มลองทั้งรสสัมผัสและสัมผัส

เนื้อวัววากิวหั่นเต๋าย่างน้ำผึ้งและพริกไทย

จิ้มส้อมลงไปในเนื้อวากิวหั่นเต๋าแสนอร่อย ย่างจนเนื้อแต่ละชิ้นกรอบนอกนุ่มในเคลือบคาราเมล เผยให้เห็นเนื้อด้านในเนียนนุ่มละลายในปาก สัมผัสอุ่นๆ ของน้ำผึ้งเคลือบด้านนอก มอบประกายแวววาวสีทองอร่ามและความหวานละมุนละไมที่โอบล้อมเนื้อสัมผัสอันเข้มข้น โรยพริกไทยดำบดละเอียดช่วยตัดความอร่อย เพิ่มกลิ่นหอมกรุ่น เปรียบเสมือนเส้นแบ่งที่ชวนลิ้มลองก่อนจะกัดคำต่อไปอย่างเอร็ดอร่อย สัมผัสแรกที่คุณสัมผัสได้คือความกรอบนุ่มละมุน หวานอมเปรี้ยว กลมกล่อมแต่ลงตัว อาหารจานนี้ให้ความรู้สึกหรูหรา อบอุ่น และสง่างามอย่างเป็นธรรมชาติ