สูตรง่าย ๆ ของ ไข่ขนาดใหญ่ – อาหารจานด่วนที่ทุกคนชื่นชอบ

งานเลี้ยงริมเรือ

วัฒนธรรมการจัดเลี้ยงบนเรือที่สะพานเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงราชวงศ์ซ่งใต้ ตั้งแต่จักรพรรดิและนายพลไปจนถึงนักปราชญ์และกวี ทุกคนต่างชอบที่จะจัดงานเลี้ยงบนเรือ ตัวอย่างเช่น ในงานเลี้ยงบนเรือที่ทะเลสาบตะวันตก ซ่งเสี่ยวจงเคย "ขับเรือมังกรขนาดใหญ่เพื่อเลี้ยงรัฐมนตรีในตอนกลางคืน" งานเลี้ยงบนเรือที่เมืองหนานจิงเริ่มต้นด้วยเรือทาสี Qinhuai และเจริญรุ่งเรืองในราชวงศ์หมิง จูหยวนจาง จักรพรรดิองค์แรกของราชวงศ์หมิงได้ออกคำสั่งให้จุดโคมน้ำบนแม่น้ำ Qinhuai ในช่วงเทศกาลโคมไฟ และข้าราชการ ขุนนาง พ่อค้า และพลเรือนจะนั่งเรือโคมไปชม ซึ่งส่งเสริมการพัฒนางานเลี้ยงบนเรือ งานเลี้ยงบนเรือเหล่านี้มักจัดขึ้นที่สะพานและริมน้ำ ผู้คนต่างเพลิดเพลินกับอาหารและชื่นชมทิวทัศน์ที่สวยงามบนเรือ “งานเลี้ยงบนเรือริมสะพาน” อาจได้รับแรงบันดาลใจมาจากงานเลี้ยงบนเรือประเภทนี้ ซึ่งผสมผสานองค์ประกอบต่างๆ เช่น สะพาน เรือ และงานเลี้ยง เข้าด้วยกัน เพื่อสร้างฉากอาหารที่สวยงามและมีกลิ่นอายแบบเมืองน้ำในเจียงหนาน ซึ่งไม่เพียงสะท้อนถึงการผสมผสานระหว่างอาหารและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงการแสวงหาชีวิตที่ผ่อนคลายและหรูหราของผู้คนอีกด้วย

กล้วยโมเลน (แค่กล้วยทอดธรรมดาๆ ธรรมดาๆ)

โมเลนกล้วยหอม แป้งกรอบนอกนุ่มใน ห่อหุ้มกล้วยหอมหวานนุ่มละมุน เรียบง่ายแต่อร่อยจนหยุดไม่ได้ กลิ่นหอมชวนรับประทาน ละลายในปากคำแรก เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย ทานคู่กับชา/กาแฟ หรือเป็นของว่างสำหรับเด็ก เสิร์ฟอุ่นๆ โรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย หรือจะจิ้มช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้

ไข่โคชูจังเกาหลี

undefined

เต้าหู้ทอดนึ่ง

undefined