꿀과 후추로 구운 와규 큐브

풍성한 와규 큐브에 포크를 꽂아 바삭하게 구워내세요. 각 조각이 바삭하고 캐러멜처럼 바삭한 껍질을 형성하고, 그 위에 버터처럼 부드럽게 녹는 속까지 익혀냅니다. 따스한 달콤한 꿀이 겉면을 감싸며, 모든 조각에 황금빛 윤기와 은은한 단맛이 풍부한 소고기의 깊이를 부드럽게 감싸줍니다. 살짝 뿌린 검은 후추는 풍미를 가로지르며 매콤하고 향긋한 풍미를 더합니다. 다음 한 입 베어 물기 전에 미각을 자극하는 대조적인 맛입니다. 첫 맛부터 바삭하면서도 부드럽고, 달콤하면서도 풍미롭고, 풍부하면서도 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있습니다. 고급스럽고 편안하면서도 우아한 분위기를 동시에 느낄 수 있는 요리입니다.

재료

• 200 g 와규 스테이크
  
• 3 정향 마늘 (슬라이스)
  
• 2-3 말린 고추(자른 것)
  
• 10 바질 잎
  
• 검은 후추를 많이
  
• 1 큰 스푼 버터
  
• 1.5 큰술 간장
  
• 2 큰술 꿀
  
• 꼬집다 소금
  

단계

1. 먼저 스테이크를 입방체로 자릅니다.
   
2. 간장, 꿀, 소금, 후추, 물 약 20ml를 그릇에 섞어 소스를 준비합니다.
   
3. 기름을 두른 팬에 스테이크 큐브의 모든 면을 굽고 따로 보관합니다.
   
4. 같은 팬에 불을 약하게 하고 버터를 넣습니다.
   
5. 다진 마늘과 말린 고추를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
   
6. 바질이 부드러워질 때까지 넣습니다.
   
7. 꺼내서 접시에 담아주세요.
   
8. 그런 다음 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 기다리세요.
   
9. 스테이크를 다시 넣고 소스가 고르게 묻을 때까지 섞습니다.
   
10. 불을 끄고 검은 후추를 더 넣어 마무리합니다.
    
11. 서빙해서 즐기세요!
    

Languages

Honig-Pfeffer-gebratene Wagyu-Würfel - Deutsch (German) version
Cubos de Wagyu sellados con miel y pimienta - Española (Spanish) version
Cubes de Wagyu poêlés au miel et au poivre - Français (French) version
Kubus Wagyu Panggang Madu & Merica - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
cubetti di Wagyu scottati al miele e pepe - Italiana (Italian) version
ハチミツとペッパーで味付けした和牛角煮 - 日本語 (Japanese) version
꿀과 후추로 구운 와규 큐브 - 한국인 (Korean) version
เนื้อวัววากิวหั่นเต๋าย่างน้ำผึ้งและพริกไทย - แบบไทย (Thai) version
蜂蜜胡椒煎和牛块 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蜂蜜胡椒煎和牛塊 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version