Honig-Pfeffer-gebratene Wagyu-Würfel


Honig-Pfeffer-gebratene Wagyu-Würfel

Stechen Sie mit der Gabel in saftige Wagyu-Würfel, die so lange angebraten wurden, bis sich eine knusprige, karamellisierte Kruste gebildet hat, die einem butterzarten, zartschmelzenden Inneren weicht. Ein Hauch von süßem Honig überzieht die Außenseite und verleiht jedem Bissen einen goldenen Schimmer und eine sanfte Süße, die den vollen Rindfleischgeschmack perfekt abrundet. Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer setzt einen scharfen, aromatischen Akzent – ein Kontrast, der den Gaumen vor dem nächsten dekadenten Bissen kitzelt. Schon beim ersten Bissen spüren Sie den Kontrast: knusprig und zart, süß und herzhaft, genussvoll und doch ausgewogen – ein Gericht, das luxuriös, wohltuend und mühelos elegant zugleich ist.

Zutaten

Schritte

  1. Zuerst das Steak in Würfel schneiden.
    Zuerst das Steak in Würfel schneiden.
  2. Für die Sauce Sojasauce, Honig, Salz, Pfeffer und etwa 20 ml Wasser in einer Schüssel vermischen.
    Für die Sauce Sojasauce, Honig, Salz, Pfeffer und etwa 20 ml Wasser in einer Schüssel vermischen.
  3. In einer erhitzten Pfanne mit Öl die Steakwürfel von allen Seiten scharf anbraten und beiseite stellen.
    In einer erhitzten Pfanne mit Öl die Steakwürfel von allen Seiten scharf anbraten und beiseite stellen. In einer erhitzten Pfanne mit Öl die Steakwürfel von allen Seiten scharf anbraten und beiseite stellen.
  4. In derselben Pfanne die Hitze reduzieren und Butter hinzufügen.
    In derselben Pfanne die Hitze reduzieren und Butter hinzufügen.
  5. Geschnittenen Knoblauch und getrocknete Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis sie braun sind.
    Geschnittenen Knoblauch und getrocknete Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis sie braun sind.
  6. Basilikum hinzufügen und weich dünsten.
    Basilikum hinzufügen und weich dünsten.
  7. Herausnehmen und auf den Servierteller legen.
    Herausnehmen und auf den Servierteller legen. Herausnehmen und auf den Servierteller legen.
  8. Anschließend die Soße dazugeben und eindicken lassen.
    Anschließend die Soße dazugeben und eindicken lassen. Anschließend die Soße dazugeben und eindicken lassen.
  9. Das Steak wieder in die Sauce geben und so lange wenden, bis es gleichmäßig damit überzogen ist.
    Das Steak wieder in die Sauce geben und so lange wenden, bis es gleichmäßig damit überzogen ist.
  10. Hitze abstellen und mit weiterem schwarzen Pfeffer abschmecken.
    Hitze abstellen und mit weiterem schwarzen Pfeffer abschmecken.
  11. Servieren und genießen!
    Servieren und genießen!
Languages
Honig-Pfeffer-gebratene Wagyu-Würfel - Deutsch (German) version
Cubos de Wagyu sellados con miel y pimienta - Española (Spanish) version
Cubes de Wagyu poêlés au miel et au poivre - Français (French) version
Kubus Wagyu Panggang Madu & Merica - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
cubetti di Wagyu scottati al miele e pepe - Italiana (Italian) version
ハチミツとペッパーで味付けした和牛角煮 - 日本語 (Japanese) version
꿀과 후추로 구운 와규 큐브 - 한국인 (Korean) version
เนื้อวัววากิวหั่นเต๋าย่างน้ำผึ้งและพริกไทย - แบบไทย (Thai) version
蜂蜜胡椒煎和牛块 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蜂蜜胡椒煎和牛塊 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version