Cubos de Wagyu sellados con miel y pimienta


Cubos de Wagyu sellados con miel y pimienta

Hunda el tenedor en cubos de suntuoso wagyu, sellados hasta que cada pieza desarrolle una corteza crujiente y caramelizada que da paso a un interior mantecoso que se derrite en la boca. Un cálido toque de dulce miel baña el exterior, impregnando cada bocado con un brillo dorado y una suave dulzura que envuelve delicadamente la rica textura carnosa. Una pizca de pimienta negra molida corta el sabor, añadiendo un toque intenso y aromático, un contrapunto que tenta al paladar antes del siguiente bocado decadente. Con el primer sabor, se percibe el contraste: crujiente y tierno, dulce y sabroso, indulgente pero equilibrado: un plato que se siente lujoso, reconfortante y elegante sin esfuerzo, todo a la vez.

Ingredientes

Pasos

  1. En primer lugar, corta el filete en cubos.
    En primer lugar, corta el filete en cubos.
  2. Prepare la salsa mezclando salsa de soja, miel, sal, pimienta y alrededor de 20 ml de agua en un recipiente.
    Prepare la salsa mezclando salsa de soja, miel, sal, pimienta y alrededor de 20 ml de agua en un recipiente.
  3. En una sartén caliente con aceite, dore todos los lados de los cubos de filete y reserve.
    En una sartén caliente con aceite, dore todos los lados de los cubos de filete y reserve. En una sartén caliente con aceite, dore todos los lados de los cubos de filete y reserve.
  4. En la misma sartén, baje el fuego y agregue la mantequilla.
    En la misma sartén, baje el fuego y agregue la mantequilla.
  5. Agregue ajo en rodajas y chiles secos y fría hasta que se doren.
    Agregue ajo en rodajas y chiles secos y fría hasta que se doren.
  6. Agrega la albahaca hasta que se ablande.
    Agrega la albahaca hasta que se ablande.
  7. Seleccionarlos y colocarlos en el plato para servir.
    Seleccionarlos y colocarlos en el plato para servir. Seleccionarlos y colocarlos en el plato para servir.
  8. Luego verter la salsa y dejar espesar.
    Luego verter la salsa y dejar espesar. Luego verter la salsa y dejar espesar.
  9. Vuelva a colocar el filete y revuélvalo hasta que esté cubierto uniformemente con la salsa.
    Vuelva a colocar el filete y revuélvalo hasta que esté cubierto uniformemente con la salsa.
  10. Apagar el fuego y terminar con más pimienta negra.
    Apagar el fuego y terminar con más pimienta negra.
  11. ¡Sirve y disfruta!
    ¡Sirve y disfruta!
Languages
Honig-Pfeffer-gebratene Wagyu-Würfel - Deutsch (German) version
Cubos de Wagyu sellados con miel y pimienta - Española (Spanish) version
Cubes de Wagyu poêlés au miel et au poivre - Français (French) version
Kubus Wagyu Panggang Madu & Merica - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
cubetti di Wagyu scottati al miele e pepe - Italiana (Italian) version
ハチミツとペッパーで味付けした和牛角煮 - 日本語 (Japanese) version
꿀과 후추로 구운 와규 큐브 - 한국인 (Korean) version
เนื้อวัววากิวหั่นเต๋าย่างน้ำผึ้งและพริกไทย - แบบไทย (Thai) version
蜂蜜胡椒煎和牛块 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蜂蜜胡椒煎和牛塊 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version