소금구이 새우


소금구이 새우

소금구이 새우는 진하고 향긋한 소금 껍질로 감싸인 새우의 깔끔하고 달콤한 맛이 일품입니다. 굵은 소금에 월계수 잎, 팔각, 말린 생강, 사천 후추, 말린 고추(취향에 따라 매운맛 조절), 그리고 약간의 양파를 넣어 향을 더한 후, 화타오주를 살짝 넣어 따뜻하고 독특한 향을 완성합니다.

재료

단계

  1. 깨끗한 뚝배기(눌어붙지 않는 프라이팬은 사용하지 마세요)에 소금을 넣고 약한 불에서 살짝 볶아주세요.
    깨끗한 뚝배기(눌어붙지 않는 프라이팬은 사용하지 마세요)에 소금을 넣고 약한 불에서 살짝 볶아주세요. 깨끗한 뚝배기(눌어붙지 않는 프라이팬은 사용하지 마세요)에 소금을 넣고 약한 불에서 살짝 볶아주세요.
  2. 그런 다음 화타오주를 제외한 모든 양념을 소금에 넣으세요.
    그런 다음 화타오주를 제외한 모든 양념을 소금에 넣으세요.
  3. 약한 불에서 향이 날 때까지 볶습니다. 1/3은 따로 덜어둡니다.
    약한 불에서 향이 날 때까지 볶습니다. 1/3은 따로 덜어둡니다. 약한 불에서 향이 날 때까지 볶습니다. 1/3은 따로 덜어둡니다.
  4. 같은 뚝배기에 새우를 넣고 보기 좋게 담아주세요.
    같은 뚝배기에 새우를 넣고 보기 좋게 담아주세요.
  5. 그런 다음 남은 소금물을 넣고 새우 대부분이 소금물에 잠기도록 합니다.
    그런 다음 남은 소금물을 넣고 새우 대부분이 소금물에 잠기도록 합니다. 그런 다음 남은 소금물을 넣고 새우 대부분이 소금물에 잠기도록 합니다.
  6. 뚜껑을 덮고 뚜껑을 따라 화타오주를 부어주세요. 약한 불에서 8분간 구워주세요.
    뚜껑을 덮고 뚜껑을 따라 화타오주를 부어주세요. 약한 불에서 8분간 구워주세요. 뚜껑을 덮고 뚜껑을 따라 화타오주를 부어주세요. 약한 불에서 8분간 구워주세요.
  7. 완성되면 양념을 제거하고 파를 얹어 장식합니다.
    완성되면 양념을 제거하고 파를 얹어 장식합니다.
  8. 서빙해서 즐기세요!
    서빙해서 즐기세요!
Languages
In Salz gebackene Garnelen - Deutsch (German) version
Langostinos al horno con sal - Español (Spanish) version
Recette de crevettes cuites au sel - Français (French) version
Udang Bakar Garam - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi al forno con sale - Italiana (Italian) version
塩焼きエビ - 日本語 (Japanese) version
소금구이 새우 - 한국인 (Korean) version
กุ้งอบเกลือ - แบบไทย (Thai) version
盐焗虾 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
鹽焗蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version