인삼을 깨끗이 씻은 후 꺼내어 따로 보관합니다. 인삼을 약 20분간 끓인 후 중불로 끓이고 뚜껑을 덮습니다.
돼지고기를 깨끗이 씻은 후 꺼내서 따로 보관하세요. 돼지고기를 2조각으로 자른 후 따로 보관합니다.
닭고기를 여러 조각으로 자른 다음 깨끗이 씻어서 꺼내어 따로 보관합니다.
생강 2조각, 씻어서 으깬 것
삶은 인삼을 찧어서 얇게 썰고, 대각선으로 썰어 따로 보관합니다.
냄비를 준비하고 물 1리터를 1/5 정도 넣고 불을 켜고 중불에서 약 10분간 끓입니다. 물이 끓으면 닭고기를 넣고 약 5분간 끓인 후 꺼내서 물기를 뺍니다. 물 1리터 반을 다시 끓이고, 중불에서 약 10분간 끓인 후 돼지고기를 넣고 약 5분간 끓인 후 저어주고 꺼내어 따로 보관합니다.
냄비를 준비하고 물 3리터를 넣은 후 불을 켭니다(저는 전기 스토브를 사용합니다). 끓을 때까지 기다리세요.