️️烏雞幹參湯


️️烏雞幹參湯
️️烏雞幹參湯

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

步驟

  1. 將人參徹底清洗，然後攞出嚟並放在一邊。將人參煮約20分鐘，轉中火並蓋上蓋子。
    將人參徹底清洗，然後攞出嚟並放在一邊。將人參煮約20分鐘，轉中火並蓋上蓋子。 將人參徹底清洗，然後攞出嚟並放在一邊。將人參煮約20分鐘，轉中火並蓋上蓋子。 將人參徹底清洗，然後攞出嚟並放在一邊。將人參煮約20分鐘，轉中火並蓋上蓋子。 將人參徹底清洗，然後攞出嚟並放在一邊。將人參煮約20分鐘，轉中火並蓋上蓋子。
  2. 將豬肉徹底清洗，然後攞出嚟放在一邊。將豬肉切成兩塊，然後放在一旁。
    將豬肉徹底清洗，然後攞出嚟放在一邊。將豬肉切成兩塊，然後放在一旁。 將豬肉徹底清洗，然後攞出嚟放在一邊。將豬肉切成兩塊，然後放在一旁。 將豬肉徹底清洗，然後攞出嚟放在一邊。將豬肉切成兩塊，然後放在一旁。
  3. 將雞肉切成幾塊，然後洗乾淨，撈出備用。
    將雞肉切成幾塊，然後洗乾淨，撈出備用。 將雞肉切成幾塊，然後洗乾淨，撈出備用。 將雞肉切成幾塊，然後洗乾淨，撈出備用。 將雞肉切成幾塊，然後洗乾淨，撈出備用。
  4. 2 片薑，洗淨並壓碎
    2 片薑，洗淨並壓碎
  5. 將煮熟的人參搗爛，然後斜切成薄片，備用。
    將煮熟的人參搗爛，然後斜切成薄片，備用。 將煮熟的人參搗爛，然後斜切成薄片，備用。
  6. 準備一鍋，加入1公升的1/5水，開火，待煲滾後用中火煮±10分鐘，水煲滾後放入雞肉，煮至煲滾±5分鐘後，撈出瀝乾。再將1公升1/2的水煲滾，煲滾後以中火煮±10分鐘，加入豬肉，煲滾後煮±5分鐘，攪拌後攞出嚟備用。
    準備一鍋，加入1公升的1/5水，開火，待煲滾後用中火煮±10分鐘，水煲滾後放入雞肉，煮至煲滾±5分鐘後，撈出瀝乾。再將1公升1/2的水煲滾，煲滾後以中火煮±10分鐘，加入豬肉，煲滾後煮±5分鐘，攪拌後攞出嚟備用。 準備一鍋，加入1公升的1/5水，開火，待煲滾後用中火煮±10分鐘，水煲滾後放入雞肉，煮至煲滾±5分鐘後，撈出瀝乾。再將1公升1/2的水煲滾，煲滾後以中火煮±10分鐘，加入豬肉，煲滾後煮±5分鐘，攪拌後攞出嚟備用。 準備一鍋，加入1公升的1/5水，開火，待煲滾後用中火煮±10分鐘，水煲滾後放入雞肉，煮至煲滾±5分鐘後，撈出瀝乾。再將1公升1/2的水煲滾，煲滾後以中火煮±10分鐘，加入豬肉，煲滾後煮±5分鐘，攪拌後攞出嚟備用。 準備一鍋，加入1公升的1/5水，開火，待煲滾後用中火煮±10分鐘，水煲滾後放入雞肉，煮至煲滾±5分鐘後，撈出瀝乾。再將1公升1/2的水煲滾，煲滾後以中火煮±10分鐘，加入豬肉，煲滾後煮±5分鐘，攪拌後攞出嚟備用。 準備一鍋，加入1公升的1/5水，開火，待煲滾後用中火煮±10分鐘，水煲滾後放入雞肉，煮至煲滾±5分鐘後，撈出瀝乾。再將1公升1/2的水煲滾，煲滾後以中火煮±10分鐘，加入豬肉，煲滾後煮±5分鐘，攪拌後攞出嚟備用。
  7. 準備一個鍋，加入3公升水，然後開火（我用的是電爐）。等到煲滾。
    準備一個鍋，加入3公升水，然後開火（我用的是電爐）。等到煲滾。
  8. 水煲滾後，加入所有材料，然後蓋上鍋蓋。煲滾±2小時。
    水煲滾後，加入所有材料，然後蓋上鍋蓋。煲滾±2小時。 水煲滾後，加入所有材料，然後蓋上鍋蓋。煲滾±2小時。
  9. 湯煮好後，加1小匙鹽，攪拌均勻。
    湯煮好後，加1小匙鹽，攪拌均勻。
  10. 湯已煮好，可以上桌了
    湯已煮好，可以上桌了 湯已煮好，可以上桌了
Languages
️️Suppe aus schwarzem Huhn und getrocknetem Ginseng - Deutsch (German) version
️️Black Chicken and Dried Ginseng Soup - English version
Sopa de pollo negro y ginseng seco - Española (Spanish) version
️️Soupe au poulet noir et au ginseng séché - Français (French) version
️️Zuppa di pollo nero e ginseng essiccato - Italiana (Italian) version
️️黒鶏と乾燥高麗人参のスープ - 日本語 (Japanese) version
️️흑닭고기 건삼수프 - 한국인 (Korean) version
️️ซุปไก่ดำโสมแห้ง - แบบไทย (Thai) version
️️乌鸡干参汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
️️烏雞幹參湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version