비프 메차도

이 요리법에는 살코기, 소고기 등심, 소고기 손가락을 사용할 수 있습니다.

재료

• 1 킬로그램 쇠고기 손가락
  
• 중간 크기의 당근 2개를 먼저 볶아서 식감을 좋게 한 후 따로 보관하세요.
  
• 2 중간 크기의 감자를 먼저 튀겨서 식감을 좋게 한 후 따로 보관하세요.
  
• 2 큰술 토마토 페이스트
  
• (월계수 잎 3개)
  
• 1 중간 크기의 녹색 피망 (노란색, 주황색, 빨간색을 사용할 수 있습니다)
  
• (닭고기 가루 1티스푼)
  
• 소금을 넣어 맛을 내다
  
• 2 큰술 진한 간장
  
• 1 레몬 2개 또는 칼라만시 또는 라임 5개
  
• 1 티스푼 검은 후추
  
• 1 티스푼 설탕
  

단계

1. 쇠고기를 2시간 이상 재워두세요
   
2. 마늘과 양파를 볶습니다
   
3. 소고기를 넣고 소스가 증발할 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트 2큰술을 넣고 소고기가 페이스트를 흡수할 때까지 계속 볶습니다.
   
4. 소고기가 잠길 정도로 물을 붓고 월계수 잎을 넣습니다. 소고기가 부드러워질 때까지 약 30분 동안 익힙니다.
   
5. 당근과 감자, 피망을 추가하세요
   
6. 드셔보세요 치킨 파우더 약간, 소금 약간, 설탕 1작은술을 넣으세요 따뜻한 밥과 함께 드세요🍽🥄🥢
   

Languages

Rindfleisch Mechado - Deutsch (German) version
Carne Mechada de Res - Española (Spanish) version
Bœuf Mechado - Français (French) version
Daging Sapi Mechado - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Manzo Mechado - Italiana (Italian) version
ビーフ・メチャド - 日本語 (Japanese) version
비프 메차도 - 한국인 (Korean) version
เนื้อวัวเมชาโด - แบบไทย (Thai) version
菲律宾炖牛肉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
菲律賓燴牛肉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version