신선한 새우와 계란, 세 가지 야채를 섞은 요리

이 요리는 정말 맛있습니다. 신선한 새우살은 쫄깃하고 단단하며 해산물의 신선함이 그대로 살아 있습니다. 삶은 계란은 잘게 썰어 노른자는 탱글탱글하고 흰자는 부드러우며 은은한 계란 향이 납니다. 오이는 아삭하고 육즙이 풍부하며 양파는 은은하게 매콤하면서도 달콤합니다. 이 두 가지의 신선함이 신선한 새우의 풍부한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 여러 재료가 입안에서 만나 부드럽고 촉촉한 식감이 바삭함과 어우러지며 층층이 깔끔하게 겹겹이 쌓입니다. ​

재료

• 150 그램 신선한 새우.
  
• 계란 두 개
  
• 150 그램 감자
  
• 100 그램 오이
  
• 100 그램 양파
  
• 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 닭고기 육수 1작은술, 후추 1작은술, 산초 1작은술, 소금 약간
  
• 100 그램 식용유
  

단계

1. 새우를 자르고 머리, 꼬리, 껍질을 제거한 후 5분간 찌고 따로 보관합니다.
   
2. 냄비에 감자와 계란을 함께 찌세요
   
3. 삶은 달걀 두 개를 조각내어 접시에 담아 나중에 사용합니다.
   
4. 감자 150g을 꺼내서 나중에 사용하기 위해 으깬다.
   
5. 양파 100g을 삼각형 모양으로 자르고 나중에 사용하기 위해 접시에 올려놓습니다.
   
6. 오이 100g을 마름모꼴 모양으로 자르고 나중에 사용하기 위해 접시에 올려놓습니다.
   
7. 마늘 10g, 생강 10g, 고춧가루 5g을 함께 섞은 후 그릇에 담아 나중에 사용합니다.
   
8. 팬에 기름을 넣고 끓을 때까지 가열합니다.
   
9. 생강, 마늘, 고추장을 담은 그릇에 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 후추 1작은술, 산초 1작은술, 닭고기 육수 1작은술, 소금 약간을 넣고 끓는 기름을 부어 향을 뺀 후, 나중에 사용할 재료를 준비합니다.
   
10. 잘게 썬 오이, 양파, 계란을 으깬 감자에 넣고 잘 섞습니다.
    
11. 새우를 배열하고 소스를 뿌립니다.
    

Languages

Frische Garnelen und Ei gemischt mit drei Gemüsesorten - Deutsch (German) version
Fresh shrimp and egg mixed with three vegetables - English version
Camarones frescos y huevo mezclados con tres verduras. - Española (Spanish) version
Crevettes fraîches et œuf mélangés à trois légumes - Français (French) version
Udang segar dan telur dicampur dengan tiga sayuran - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi freschi e uova mescolate con tre verdure - Italiana (Italian) version
新鮮なエビと卵、3種類の野菜を混ぜたもの - 日本語 (Japanese) version
신선한 새우와 계란, 세 가지 야채를 섞은 요리 - 한국인 (Korean) version
กุ้งสดและไข่ผสมผักสามชนิด - แบบไทย (Thai) version
鮮蝦蛋香拌三蔬 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version