랍스터 알과 야채 3가지

이 요리는 정말 맛있습니다. 랍스터 살은 쫄깃하고 단단하며 해산물의 신선함이 살아있습니다. 삶은 계란은 노른자는 촘촘하고 흰자는 매콤하며 은은한 계란 향이 은은하게 풍깁니다. 오이는 아삭하고 육즙이 풍부하며 양파는 은은하게 매콤하면서도 달콤합니다. 이 두 가지의 신선함이 랍스터의 풍부한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 여러 재료가 입안에서 만나 부드럽고 촉촉한 식감이 바삭함과 겹겹이 쌓입니다. ​

재료

• 150 그램 랍스터
  
• 계란 두 개
  
• 150 그램 감자
  
• 100 그램 오이
  
• 100 그램 양파
  
• 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 닭고기 육수 1작은술, 후추 1작은술, 산초 1작은술, 소금 약간
  
• 100 그램 식용유
  

단계

1. 랍스터를 조각으로 자르고 머리, 꼬리, 껍질을 제거한 후 5분간 쪄서 따로 보관합니다.
   
2. 냄비에 감자와 계란을 함께 찌세요
   
3. 삶은 달걀 두 개를 조각내어 접시에 담아 나중에 사용합니다.
   
4. 감자 150g을 꺼내서 나중에 사용하기 위해 으깬다.
   
5. 양파 100g을 삼각형 모양으로 자르고 나중에 사용하기 위해 접시에 올려놓습니다.
   
6. 오이 100g을 마름모꼴 모양으로 자르고 나중에 사용하기 위해 접시에 올려놓습니다.
   
7. 마늘 10g, 생강 10g, 고춧가루 5g을 함께 섞은 후 그릇에 담아 나중에 사용합니다.
   
8. 팬에 기름을 넣고 끓을 때까지 가열합니다.
   
9. 생강, 마늘, 고추장을 담은 그릇에 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 후추 1작은술, 사천산초 1작은술, 소금 약간을 넣습니다. 끓는 기름을 붓고 향을 짠 후, 나중에 사용할 재료를 준비합니다.
   
10. 잘게 썬 오이, 양파, 계란을 으깬 감자에 넣고 잘 섞습니다.
    
11. 새우를 배열하고 소스를 뿌립니다.
    

Languages

Hummer-Ei und drei Gemüsesorten - Deutsch (German) version
Lobster egg and three vegetables - English version
Huevo de langosta y tres verduras - Española (Spanish) version
Œuf de homard et trois légumes - Français (French) version
Telur lobster dan tiga sayuran - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Uovo di aragosta e tre verdure - Italiana (Italian) version
ロブスターの卵と3種類の野菜 - 日本語 (Japanese) version
랍스터 알과 야채 3가지 - 한국인 (Korean) version
ไข่กุ้งมังกรและผักสามชนิด - แบบไทย (Thai) version
龍蝦蛋香拌三蔬 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version