Camarones frescos y huevo mezclados con tres verduras.


Camarones frescos y huevo mezclados con tres verduras.

Este plato tiene un sabor exquisito. La carne fresca del camarón es masticable y firme, con la frescura del marisco; los huevos cocidos están cortados en trozos, con la yema densa, la clara suave y un suave aroma a huevo; el pepino es crujiente y jugoso, y la cebolla ligeramente picante y dulce. La frescura de ambos ingredientes equilibra la riqueza del camarón fresco. Varios ingredientes se combinan en el paladar, con una textura suave y tierna que se entrelaza con una textura crujiente y capas transparentes.

Ingredientes

Pasos

  1. Cortar los camarones, retirarles cabezas, colas y cáscaras, cocinarlos al vapor durante 5 minutos y reservar.
    Cortar los camarones, retirarles cabezas, colas y cáscaras, cocinarlos al vapor durante 5 minutos y reservar.
  2. Cocine al vapor las patatas y los huevos juntos en una olla.
    Cocine al vapor las patatas y los huevos juntos en una olla.
  3. Corta los dos huevos cocidos en trozos y colócalos en un plato para usarlos más tarde.
    Corta los dos huevos cocidos en trozos y colócalos en un plato para usarlos más tarde.
  4. Sacar 150 gramos de patatas y triturarlas para utilizarlas más tarde.
    Sacar 150 gramos de patatas y triturarlas para utilizarlas más tarde.
  5. Cortar 100 gramos de cebolla en triángulos y colocar en un plato para su uso posterior.
    Cortar 100 gramos de cebolla en triángulos y colocar en un plato para su uso posterior.
  6. Cortar 100 gramos de pepino en formas de rombos y colocar en un plato para su uso posterior.
    Cortar 100 gramos de pepino en formas de rombos y colocar en un plato para su uso posterior.
  7. Batir 10 gramos de ajo, 10 gramos de jengibre y 5 gramos de chile picante juntos y ponerlos en un bol para usarlos más tarde.
    Batir 10 gramos de ajo, 10 gramos de jengibre y 5 gramos de chile picante juntos y ponerlos en un bol para usarlos más tarde.
  8. Calentar el aceite en una sartén hasta que hierva.
    Calentar el aceite en una sartén hasta que hierva.
  9. Agregue 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de granos de pimienta de Sichuan, 1 cucharadita de esencia de pollo y una pequeña cantidad de sal en el tazón de pasta de jengibre, ajo y chile, luego vierta aceite hirviendo en el tazón, exprima el aroma y prepare los ingredientes para su uso posterior.
    Agregue 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de granos de pimienta de Sichuan, 1 cucharadita de esencia de pollo y una pequeña cantidad de sal en el tazón de pasta de jengibre, ajo y chile, luego vierta aceite hirviendo en el tazón, exprima el aroma y prepare los ingredientes para su uso posterior.
  10. Verter el pepino picado, la cebolla y los huevos en el puré de patatas y mezclar bien.
    Verter el pepino picado, la cebolla y los huevos en el puré de patatas y mezclar bien.
  11. Disponer los camarones y rociarlos con la salsa.
    Disponer los camarones y rociarlos con la salsa.
Languages
Frische Garnelen und Ei gemischt mit drei Gemüsesorten - Deutsch (German) version
Fresh shrimp and egg mixed with three vegetables - English version
Camarones frescos y huevo mezclados con tres verduras. - Española (Spanish) version
Crevettes fraîches et œuf mélangés à trois légumes - Français (French) version
Udang segar dan telur dicampur dengan tiga sayuran - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi freschi e uova mescolate con tre verdure - Italiana (Italian) version
新鮮なエビと卵、3種類の野菜を混ぜたもの - 日本語 (Japanese) version
신선한 새우와 계란, 세 가지 야채를 섞은 요리 - 한국인 (Korean) version
กุ้งสดและไข่ผสมผักสามชนิด - แบบไทย (Thai) version
鮮蝦蛋香拌三蔬 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version