にんにく玉ねぎ牛丼

自家製ソースを使った香り高く風味豊かな丼は、ぜひ一度お試しください。

材料

• 一晩おいたご飯
  
• 150 グ 牛ひき肉
  
• 1 卵
  
• 5 ニンニク1片 (みじん切り)
  
• 2 ネギ (刻んだ)
  
• 2 大さじ 醤油
  
• 2 大さじ みりん
  
• 1 小さじ 黒砂糖
  
• 1 大さじ 料理用ワイン
  
• ピンチ 黒コショウ
  

手順

1. まず2カップの水を温め、沸騰したら火から下ろします。
   
2. 冷水1カップを加え、卵を入れて調理します
   
3. 15分間置いておく
   
4. 別のフライパンで牛ひき肉を茶色になるまで炒める
   
5. 一晩おいた米を加え、よく混ぜ合わせる
   
6. 黒コショウを加える
   
7. 調理が終わったら、皿に移します
   
8. 同じフライパンで、ニンニクのみじん切りを茶色になるまで炒めます
   
9. みじん切りにしたネギを加えて柔らかくなるまで煮る
   
10. ソースに20mLの水を加え、よく混ぜる
    
11. フライパンに注ぎ、弱火で5分間煮込みます。
    
12. 牛肉ご飯にソースをかける
    
13. 卵が茹で上がったら、冷水で洗い、ご飯茶碗に割り入れます。お召し上がりください！
    

Languages

Japanische Knoblauch-Zwiebel-Rindfleischschüssel - Deutsch (German) version
Tazón de carne de res con ajo y cebolla al estilo japonés - Española (Spanish) version
Bol de bœuf à l'ail et à l'oignon japonais - Français (French) version
Mangkuk Daging Sapi Bawang Putih ala Jepang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
ciotola giapponese di manzo con aglio e cipolla - Italiana (Italian) version
にんにく玉ねぎ牛丼 - 日本語 (Japanese) version
일본식 마늘 양파 소고기 덮밥 - 한국인 (Korean) version
ข้าวหน้าเนื้อผัดกระเทียมหัวหอมญี่ปุ่น - แบบไทย (Thai) version
日式蒜蓉洋葱牛肉盖饭 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
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