Bol de bœuf à l'ail et à l'oignon japonais

C'est un bol de riz aromatique et savoureux avec une sauce maison qui vaut vraiment la peine d'être essayé !

Ingrédients

Commencez par faire chauffer 2 tasses d'eau, une fois bouillante, retirez du feu
Ajoutez 1 tasse d'eau froide et mettez l'œuf pour la cuisson
Laisser reposer 15 minutes
Dans une poêle séparée, faire revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez le riz cuit pendant la nuit et assurez-vous qu'il soit bien incorporé
Ajouter du poivre noir
Une fois cuit, transférer sur une assiette de service
Dans la même poêle, faire revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les oignons verts hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter 20 ml d'eau dans la sauce, bien mélanger
Versez la sauce dans la poêle et laissez mijoter 5 minutes à feu doux
Verser la sauce sur le riz au bœuf
Une fois l'œuf cuit, rincez-le à l'eau froide et cassez-le sur le bol de riz. Bon appétit !