일본식 마늘 양파 소고기 덮밥

향긋하고 맛있는 밥그릇에 수제 소스를 곁들인 요리로, 꼭 한 번 시도해 보세요!

재료

• 밤밥
  
• 150 g 다진 쇠고기
  
• 1 계란
  
• 5 정향 마늘 (다진 것)
  
• 2 파 (다진 것)
  
• 2 큰술 간장
  
• 2 큰술 미린
  
• 1 티스푼 흑설탕
  
• 1 큰술 요리용 와인
  
• 꼬집다 검은 후추
  

단계

1. 물 2컵을 데우고 끓으면 불에서 내립니다.
   
2. 차가운 물 1컵을 더하고 계란을 넣어 요리합니다.
   
3. 15분 동안 따로 두세요
   
4. 별도의 팬에 다진 쇠고기를 갈색이 될 때까지 볶습니다.
   
5. 밤새도록 쌀을 넣고 잘 섞었는지 확인하세요.
   
6. 검은 후추를 첨가하세요
   
7. 조리가 끝나면 접시에 옮겨 담습니다.
   
8. 같은 팬에 다진 마늘을 갈색이 될 때까지 볶습니다.
   
9. 다진 파를 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다.
   
10. 소스에 물 20ml를 넣고 잘 섞어주세요.
    
11. 냄비에 붓고 약한 불에서 5분간 소스를 끓입니다.
    
12. 소고기밥 위에 소스를 붓습니다.
    
13. 계란이 익으면 찬물에 헹궈 밥그릇에 깨뜨려 담아 맛있게 드세요!
    

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Japanische Knoblauch-Zwiebel-Rindfleischschüssel - Deutsch (German) version
Tazón de carne de res con ajo y cebolla al estilo japonés - Española (Spanish) version
Bol de bœuf à l'ail et à l'oignon japonais - Français (French) version
Mangkuk Daging Sapi Bawang Putih ala Jepang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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일본식 마늘 양파 소고기 덮밥 - 한국인 (Korean) version
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