ciotola giapponese di manzo con aglio e cipolla

Questa è una ciotola di riso aromatica e saporita con una salsa fatta in casa che vale sicuramente la pena provare!

Ingredienti

Inizia scaldando 2 tazze d'acqua, una volta che bolle, togli dal fuoco
aggiungere 1 tazza di acqua fredda e mettere l'uovo per la cottura
Lasciare da parte per 15 minuti
in una padella separata, soffriggere la carne macinata fino a doratura
aggiungere il riso cotto durante la notte e assicurarsi che sia ben incorporato
aggiungere pepe nero
Una volta cotto, trasferire su un piatto da portata
Nella stessa padella, soffriggere l'aglio tritato fino a farlo dorare
aggiungere le cipolle verdi tritate fino a quando non si saranno ammorbidite
aggiungere 20 ml di acqua alla salsa, mescolare bene
Versiamo il sugo nella padella e lasciamo sobbollire per 5 minuti a fuoco basso
Versare la salsa sul riso al manzo
una volta cotto l'uovo, sciacquatelo sotto l'acqua fredda e rompetelo nella ciotola del riso. Buon appetito!