蒸し豚肉とエビのペースト

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 175 豚肉（グラム）
  
• 1 小さじ エビペースト
  
• 1 生姜の指関節 (縦に薄く切る)
  
• 1 小さじ 砂糖
  
• 2 小さじ タピオカ粉
  
• 1 塩小さじ2杯
  
• 1 小さじ コショウ粉
  
• 2 小さじ 油
  
• 1 小さじ 塩味醤油
  

手順

1. 肉をきれいに洗い、ティッシュで乾かします
   
2. 次に肉を1/2cmほど薄くスライスします。
   
3. 次に、スパイスと油、砂糖、醤油、エビペースト、塩、コショウパウダー、タピオカ粉、生姜をすべて加えます。
   
4. スライスした生姜を加えて均一になるまでかき混ぜ、スパイスが吸収されるように30分間放置します。
   
5. 鍋に水を入れて、水が沸騰するまで待ちます。
   
6. 次に肉を入れて蒸します。
   
7. 10分間蒸す
   
8. 10分経ったらフライパンの蓋を開けて肉に火が通るまで蒸します。
   
9. そして提供する準備ができました
   

Languages

Gedämpftes Schweinefleisch und Garnelenpaste - Deutsch (German) version
Steamed pork and shrimp paste - English version
Pasta de cerdo y camarones al vapor - Española (Spanish) version
Pâte de porc et crevettes cuite à la vapeur - Français (French) version
Pasta di maiale e gamberi al vapore - Italiana (Italian) version
蒸し豚肉とエビのペースト - 日本語 (Japanese) version
찐 돼지고기와 새우장 - 한국인 (Korean) version
หมูสะเต๊ะนึ่งกะปิ - แบบไทย (Thai) version
虾酱蒸猪肉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
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