Pasta di maiale e gamberi al vapore

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

Lavare la carne e asciugarla con un fazzoletto di carta.
Poi tagliate la carne a fette sottili di circa 1/2 cm.
Poi aggiungete tutte le spezie e l'olio, lo zucchero, la salsa di soia, la pasta di gamberi, il sale, il pepe in polvere, la farina di tapioca e lo zenzero.
Aggiungete lo zenzero tagliato a fettine e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo, quindi lasciate riposare per 30 minuti, in modo che le spezie vengano assorbite.
Preparate una pentola piena d'acqua e aspettate che l'acqua bolla.
Poi mettete la carne a cuocere a vapore.
cuocere a vapore per 10 minuti
Dopo 10 minuti, aprire il coperchio della padella e cuocere la carne a vapore finché non è cotta.
E pronto a servire