Ricetta pratica per preparare gli udon fritti fatti in casa con il sapore del ristorante


Ricetta pratica per preparare gli udon fritti fatti in casa con il sapore del ristorante

I pratici noodles udon fritti in stile casalingo con sapore da ristorante sono un piatto di noodles fritti in stile giapponese, facili da preparare a casa ma con un sapore da ristorante. Questo piatto a base di gommosi noodles udon è abbinato a salsicce di pollo bollite e affettate, polpette di manzo e di pesce, nonché a cavolo fresco e cipollotti. Condimenti come aglio, salsa di ostriche, salsa di soia nera, pepe in polvere e brodo in polvere vengono saltati in padella fino a quando non diventano profumati, quindi mescolati con i noodles udon e altri ingredienti fino a completo assorbimento. Il risultato sono dei deliziosi noodles fritti dalla consistenza gommosa e dal sapore saporito, appetitosi e perfetti da servire caldi come piatto principale a casa.

Ingredienti

Passaggi

  1. Accendete il fuoco e fate bollire l'acqua fino a quando non bolle.
    Accendete il fuoco e fate bollire l'acqua fino a quando non bolle.
  2. L'acqua bolle, quindi aggiungete le salsicce, le polpette di manzo, le polpette di pesce precedentemente lavate e fate bollire finché non saranno cotte per ±10 minuti.
    L'acqua bolle, quindi aggiungete le salsicce, le polpette di manzo, le polpette di pesce precedentemente lavate e fate bollire finché non saranno cotte per ±10 minuti.
  3. Sollevate e scolatele, quindi tagliate le polpette in due parti e tagliate la salsiccia in diagonale nel senso della lunghezza.
    Sollevate e scolatele, quindi tagliate le polpette in due parti e tagliate la salsiccia in diagonale nel senso della lunghezza.
  4. Quindi fate bollire gli udon fino a metà cottura, quindi scolateli.
    Quindi fate bollire gli udon fino a metà cottura, quindi scolateli.
  5. Tagliare il cavolo in diagonale nel senso della lunghezza
    Tagliare il cavolo in diagonale nel senso della lunghezza
  6. Tagliare i cipollotti
    Tagliare i cipollotti
  7. Quindi scaldare la padella a fuoco medio
    Quindi scaldare la padella a fuoco medio
  8. Rosolare le cipolle tritate, farle rosolare finché non diventano profumate
    Rosolare le cipolle tritate, farle rosolare finché non diventano profumate
  9. Poi aggiungete il cavolo, la salsiccia, le polpette di manzo, le polpette di pesce e fate soffriggere fino a quando non saranno profumate.
    Poi aggiungete il cavolo, la salsiccia, le polpette di manzo, le polpette di pesce e fate soffriggere fino a quando non saranno profumate.
  10. Aggiungere i noodles udon, un cucchiaino di brodo in polvere, un cucchiaino di pepe in polvere, 1 cucchiaio di salsa di soia nera, un cucchiaio di salsa di ostriche, soffriggere fino a cottura ultimata, aggiungere i cipollotti.
    Aggiungere i noodles udon, un cucchiaino di brodo in polvere, un cucchiaino di pepe in polvere, 1 cucchiaio di salsa di soia nera, un cucchiaio di salsa di ostriche, soffriggere fino a cottura ultimata, aggiungere i cipollotti.
  11. Gli udon sono cotti e pronti per essere serviti
    Gli udon sono cotti e pronti per essere serviti
  12. Pronto per essere servito
    Pronto per essere servito
Languages
Praktisches hausgemachtes Rezept für gebratene Udon-Nudeln mit Restaurantgeschmack - Deutsch (German) version
Practical Homemade Fried Udon Noodle Recipe with Restaurant Flavor - English version
Receta práctica de fideos udon fritos caseros con sabor a restaurante - Española (Spanish) version
Recette pratique de nouilles udon frites maison aux saveurs de restaurant - Français (French) version
Ricetta pratica per preparare gli udon fritti fatti in casa con il sapore del ristorante - Italiana (Italian) version
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