Ricetta pratica per preparare gli udon fritti fatti in casa con il sapore del ristorante

I pratici noodles udon fritti in stile casalingo con sapore da ristorante sono un piatto di noodles fritti in stile giapponese, facili da preparare a casa ma con un sapore da ristorante. Questo piatto a base di gommosi noodles udon è abbinato a salsicce di pollo bollite e affettate, polpette di manzo e di pesce, nonché a cavolo fresco e cipollotti. Condimenti come aglio, salsa di ostriche, salsa di soia nera, pepe in polvere e brodo in polvere vengono saltati in padella fino a quando non diventano profumati, quindi mescolati con i noodles udon e altri ingredienti fino a completo assorbimento. Il risultato sono dei deliziosi noodles fritti dalla consistenza gommosa e dal sapore saporito, appetitosi e perfetti da servire caldi come piatto principale a casa.

Ingredienti

• 2 avvolgere Noodles Udon
  
• 2 spicchio d'aglio
  
• 1 cucchiaio di salsa di ostriche
  
• 1 cucchiaio di salsa di soia nera
  
• Un cucchiaino polvere di pepe
  
• Un cucchiaino di brodo in polvere
  
• 100 G cavolo
  
• 2 semi di polpette di manzo
  
• 2 semi di salsiccia di pollo
  
• 2 semi di polpette di pesce
  
• 2 gambo di cipollotto
  

Passaggi

1. Accendete il fuoco e fate bollire l'acqua fino a quando non bolle.
   
2. L'acqua bolle, quindi aggiungete le salsicce, le polpette di manzo, le polpette di pesce precedentemente lavate e fate bollire finché non saranno cotte per ±10 minuti.
   
3. Sollevate e scolatele, quindi tagliate le polpette in due parti e tagliate la salsiccia in diagonale nel senso della lunghezza.
   
4. Quindi fate bollire gli udon fino a metà cottura, quindi scolateli.
   
5. Tagliare il cavolo in diagonale nel senso della lunghezza
   
6. Tagliare i cipollotti
   
7. Quindi scaldare la padella a fuoco medio
   
8. Rosolare le cipolle tritate, farle rosolare finché non diventano profumate
   
9. Poi aggiungete il cavolo, la salsiccia, le polpette di manzo, le polpette di pesce e fate soffriggere fino a quando non saranno profumate.
   
10. Aggiungere i noodles udon, un cucchiaino di brodo in polvere, un cucchiaino di pepe in polvere, 1 cucchiaio di salsa di soia nera, un cucchiaio di salsa di ostriche, soffriggere fino a cottura ultimata, aggiungere i cipollotti.
    
11. Gli udon sono cotti e pronti per essere serviti
    
12. Pronto per essere servito
    

Languages

Praktisches hausgemachtes Rezept für gebratene Udon-Nudeln mit Restaurantgeschmack - Deutsch (German) version
Practical Homemade Fried Udon Noodle Recipe with Restaurant Flavor - English version
Receta práctica de fideos udon fritos caseros con sabor a restaurante - Española (Spanish) version
Recette pratique de nouilles udon frites maison aux saveurs de restaurant - Français (French) version
Ricetta pratica per preparare gli udon fritti fatti in casa con il sapore del ristorante - Italiana (Italian) version
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