Costine di maiale al vulcano in stile thailandese


Costine di maiale al vulcano in stile thailandese
Costine di maiale al vulcano in stile thailandese

Le tenere costolette di maiale vengono cotte in un brodo saporito e aromatico, quindi impilate in una spettacolare forma a "vulcano" e rifinite con un condimento piccante e deciso versato dall'alto per il massimo sapore in ogni boccone.

Ingredienti

Passaggi

  1. Iniziare strofinando l'amido di mais e il sale sulle costine, lasciare in ammollo in acqua per 20 minuti. Questo passaggio serve a pulire e rimuovere il sangue dalle costine
    Iniziare strofinando l'amido di mais e il sale sulle costine, lasciare in ammollo in acqua per 20 minuti. Questo passaggio serve a pulire e rimuovere il sangue dalle costine Iniziare strofinando l'amido di mais e il sale sulle costine, lasciare in ammollo in acqua per 20 minuti. Questo passaggio serve a pulire e rimuovere il sangue dalle costine
  2. Quindi, in una pentola pulita, immergere le costine con acqua fredda e aggiungere tutti gli ingredienti della "zuppa di costine di maiale". Una volta raggiunto il bollore, chiudere il coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio per almeno 1 ora
    Quindi, in una pentola pulita, immergere le costine con acqua fredda e aggiungere tutti gli ingredienti della Quindi, in una pentola pulita, immergere le costine con acqua fredda e aggiungere tutti gli ingredienti della
  3. Nel frattempo, metti tutti gli ingredienti per il condimento in un frullatore
    Nel frattempo, metti tutti gli ingredienti per il condimento in un frullatore Nel frattempo, metti tutti gli ingredienti per il condimento in un frullatore
  4. Aggiungere anche qualche cucchiaio di zuppa di costine
    Aggiungere anche qualche cucchiaio di zuppa di costine
  5. Assemblare le costine a forma di vulcano
    Assemblare le costine a forma di vulcano
  6. versare il condimento dall'alto verso il basso. Servire e gustare!
    versare il condimento dall'alto verso il basso. Servire e gustare!
Languages
Thailändische Vulkan-Schweinerippchen - Deutsch (German) version
Costillas de cerdo volcánicas al estilo tailandés - Español (Spanish) version
Côtes de porc volcaniques à la thaïlandaise - Français (French) version
Iga Babi Gunung Berapi Gaya Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale al vulcano in stile thailandese - Italiana (Italian) version
タイ風ボルケーノポークリブ - 日本語 (Japanese) version
태국식 화산 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูอบซอสภูเขาไฟสไตล์ไทย - แบบไทย (Thai) version
泰式火山猪肋排 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
泰式火山豬肋排 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version