Cucinare con 2-3 grammi di sale non deve essere costoso. Prova queste ricette economiche, gustose e sazianti.
la bistecca viene fritta fino a carbonizzarsi, con il sugo sigillato tra le consistenze. I broccoli verdi sono croccanti e teneri dopo la sbollentatura, e i pomodori rossi hanno un sapore agrodolce. Tagliate la bistecca a pezzetti e mescolatela semplicemente con le verdure. L'aroma della carne e le verdure fresche si fondono, rendendo il piatto rinfrescante. È una piccola gioia sulla punta della lingua assaporare il gusto semplice e delizioso della cucina casalinga in un solo boccone.
carote e cetrioli saltati in padella sono un piatto casalingo e rinfrescante, i cui principali benefici sono i seguenti: • Integratore alimentare: le carote sono ricche di beta-carotene, vitamina C, ecc., mentre i cetrioli contengono vitamina B, potassio, ecc., che possono fornire all'organismo una varietà di nutrienti. • Favoriscono la digestione: entrambi contengono fibre alimentari, che possono favorire la peristalsi intestinale e favorire la digestione. • Rinfrescanti e anti-untuosi: il sapore è croccante e tenero, e il sapore è leggero. Sono adatti per essere abbinati a cibi grassi per alleviare l'untuosità.
La ricetta è molto semplice. L'impasto viene impastato fino a ottenere una consistenza traslucida, simile a quella di una pelle radiosa. Dopo la cottura a vapore, riprende rapidamente forma se pizzicato. È abbastanza gommoso da strappare i fili quando lo si morde e l'aroma di grano diventa più forte quanto più lo si mastica. Non preoccuparti se non hai il viso idratato, dai un morso a questo panino al vapore gommoso e "riflettente". Chi vorrebbe quei panini al vapore "soffiati" preparati con additivi? 😆
Questo "Riso con Cosce di Pollo" marina le cosce di pollo disossate con cipollotto, zenzero, salsa di soia, salsa di soia scura, vino da cucina, zucchero e un filo d'olio, quindi le mette in una pentola con il riso lavato, aggiunge acqua fino a coprirle e le cuoce in un solo clic. Il riso assorbe la salsa e l'aroma del pollo, e ogni chicco ha un sapore caldo, salato e dolce. Il pollo è tenero e succoso; il profumo di cipollotto e zenzero si diffonde nel calore, aggiungendo strati. Il tutto viene preparato in una sola pentola, risparmiando tempo e fatica e regalando un sapore casalingo, ma è necessario riservare circa mezz'ora per la marinatura, e il rapporto tra acqua e marinata deve essere controllato attentamente per evitare che il riso risulti troppo umido o che il pollo risulti troppo salato/leggermente asciutto.
cubetti di prosciutto e patate al cumino. Tagliate le patate e il prosciutto a cubetti, friggeteli e conditeli con cumino e altre spezie, ottenendo un colore delizioso. Le patate sono morbide, il prosciutto è elastico e l'aroma del cumino è intenso. Cospargete con semi di sesamo e cipollotti tritati per esaltarne il sapore e il colore. È un delizioso piatto fatto in casa che si sposa bene con il riso.
Il maiale croccante è un piatto di carne indispensabile nei banchetti familiari e nei babà del Sichuan e di Chongqing, ed è anche uno spuntino classico nei ristoranti di hot pot del Sichuan e di Chongqing. Il maiale croccante appena tolto dalla pentola è dorato e croccante. Viene cosparso di pepe in polvere e mangiato direttamente. È croccante all'esterno e tenero all'interno, fresco e succoso. Gettatelo nella pentola bollente e assorbite l'aroma speziato e fresco della base di zuppa di olio di manzo, tenera e gustosa. Aggiungete qualche pezzo durante la cottura della zuppa: assorbirà il brodo e diventerà morbido. Mettetelo sotto il maiale brasato e cuocetelo a vapore: la fragranza della carne e il grasso si fonderanno, con un sapore ricco. Per questo motivo, ogni famiglia spesso lo frigge in anticipo e lo conserva, sia per un banchetto che per sé, può essere servito in tavola in qualsiasi momento. Può essere definito il "piatto tesoro universale" nella cucina del Sichuan e di Chongqing.
Questa ricetta di riso glutinoso al latte di cocco e mango prevede riso glutinoso bianco e sodo, condito con latte di cocco e decorato con pezzetti di mango dorati. Le fette di mango vengono poi modellate a forma di piccolo fiore e vengono aggiunte alcune foglie verdi. Disposto su un piatto, è uno dei dolci preferiti! È ancora più delizioso. Il riso glutinoso è morbido ed elastico, avvolto dal profumo di cocco, mentre il mango è dolce e succoso. Con un solo morso, l'aroma di cocco e frutta riempie la bocca di una dolcezza rinfrescante! La ricetta è semplicissima: mettete in ammollo il riso glutinoso e cuocetelo a vapore. Portate a ebollizione il latte di cocco, lo zucchero e il sale e versatelo sul riso. Tagliate il mango e disponetelo sopra. Anche un principiante può riuscirci facilmente. Provatelo subito; sono già inebriato dal profumo!
un petto di pollo fritto perfetto per la fase di dimagrimento! Il metodo è semplicissimo. Pulite il petto di pollo, battetelo con un martello e lasciatelo marinare con le spezie per qualche ora. Spruzzate un po' d'olio d'oliva in padella e friggete il petto di pollo fino a doratura su entrambi i lati. Questo petto di pollo non è affatto asciutto, è succoso e profumato! Quando ne avrete voglia durante la fase di dimagrimento, gustatevelo. Non solo soddisferà le vostre papille gustative, ma non sarà nemmeno pesante. Affrettatevi a provarlo!
Date un'occhiata a questi noodles tirati a mano e spruzzati d'olio. Hanno un aspetto delizioso! Prepararli non è affatto complicato. Basta lasciare riposare l'impasto, lavorarlo, tagliarlo a striscioline, farlo riposare di nuovo e poi separarlo. Basta farlo bollire in una pentola, toglierlo dalla pentola e mescolarlo. È incredibilmente gommoso e più lo mastichi, più diventa delizioso. È un piatto davvero delizioso, veloce e facile che chiunque può preparare a casa. È economico, saziante e non dimenticherai mai il suo sapore dopo averlo provato una volta!
durante il Capodanno cinese, stampalo con il carattere "福". Il carattere croccante "福", mordendolo, porta con sé i sapori festosi del nuovo anno mescolati a un aroma dolce, creando un ricordo indimenticabile e caldo. Scrivi "Buon Natale" durante il periodo natalizio e nascondi il biscotto rosso rosato tra i regali. Il suono croccante e la dolcezza dello scartarlo portano immediatamente la pienezza della sorpresa. Per i compleanni, stampa "Buon Compleanno" sui compleanni e il biscotto riposa tranquillamente accanto alla torta. La croccantezza di ogni morso trasforma la benedizione in un ricordo vivido... Con ogni cambio di stampo e ogni morso croccante, il senso del rituale festivo prende piede, trasformando le giornate ordinarie in una dolcezza indimenticabile, lasciando che la sorpresa fermenti ripetutamente sulla lingua e nel cuore, rendendo ogni momento così delizioso da diventare ancora più prezioso.
Tortini di patate dorati e croccanti, guarnite con cipollotti verde brillante e prosciutto tagliato a dadini sottili, sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno, con un aroma che esplode sulla lingua.