Ricette gustose con fungo da cucinare stasera
Prova qualcosa di nuovo con fungo — ricette facili con ingredienti che hai già in casa.
Ricette con fungo
il tortino di riso con pollo fritto al kimchi è un piatto saporito e audace che abbina pollo succoso a tortini di riso piacevolmente gommosi, esaltati dal kimchi piccante e da una salsa a base di gochujang. Aglio, funghi, peperoncino verde e cipollotto aggiungono fragranza e sapore, mentre il cetriolo aggiunge un contrasto fresco e croccante alla glassa ricca, dolce e piccante.
il tofu è morbido e saporito, il fungo nero è croccante e gommoso, la pancetta di maiale è grassa e magra, e l'olio viene fritto per renderlo fragrante. I peperoni verdi e rossi aggiungono colore e fragranza, e la leggera piccantezza ne esalta la freschezza. Una varietà di ingredienti viene saltata in padella, i sapori si fondono, è casalingo e si sposa bene con il riso, e si può assaporare il profumo rustico dei fuochi d'artificio in un solo boccone.
di recente ho dedicato un po' di tempo a frequentare alcuni corsi di salute e benessere. Ultimamente mio figlio è stato molto sotto pressione per gli impegni scolastici e ha dovuto stare sveglio fino a tardi, quindi gli ho preparato subito questo. È agrodolce, molto appetitoso. Pera, miglio, datteri rossi, funghi bianchi e bulbi di giglio vengono frullati fino a ottenere una pasta liscia e cremosa, per niente dolce. È perfetta per i bambini che soffrono di secchezza delle fauci e cattiva circolazione sanguigna dopo essere rimasti alzati fino a tardi. La pera e i funghi bianchi leniscono la gola e alleviano la secchezza, i datteri rossi e il miglio nutrono il sangue e la milza, e i bulbi di giglio eliminano il calore causato dalle ore passate in piedi. Una tazza a colazione sazia e, abbinata a un piccolo spuntino, è un ottimo modo per iniziare la giornata con energia!
Questo piatto è splendidamente presentato, con fette di radice di loto impilate e ricoperte di salsa piccante, croccante e saporito. L'okra verde smeraldo ne contorna il bordo, e le orecchie di maiale brasate sono nascoste, croccanti e gommose. Il mix di sapori è fresco e speziato, e questo piatto freddo è creativo e delizioso.
Il pesce bollito piccante è molto appetitoso e si sposa bene con il riso. L'aroma di pepe e peperoncino è traboccante. È oleoso ma non grasso, speziato e rinfrescante. La carne della rana è tenera. Sembra piccante, ma il sapore è fragrante, speziato e molto delicato.
La zuppa di alghe e fagioli mungo ha effetti disintossicanti e purificanti, alleviando il calore e favorendo la diuresi, oltre a idratare la pelle. È particolarmente adatta al consumo estivo. Inoltre, lo iodio presente nelle alghe aiuta a prevenire l'ipertiroidismo.
Due tipi di ravioli di maiale: uno ripieno di carne di maiale macinata mescolata con funghi neri (a dorso bianco) ammollati e aglio fritto, l'altro con carne di maiale mescolata con erba cipollina cinese tritata e aglio, ognuno guarnito con un pezzo di gambero. Sono avvolti nella buccia dei wonton, bolliti fino a quando non sono teneri e, al meglio, intinti nell'aceto nero invecchiato.
I quattro colori dei piselli mangiatutto sono il verde smeraldo, l'igname è bianco latte, le carote sono rosso-arancio e il fungo nero è nero pece. I quattro colori si fondono come un rotolo di carta. Dopo la cottura in padella, i fagioli sono croccanti, l'igname è morbido, il ravanello è dolce e il fungo è rinfrescante. La fragranza fresca è avvolta nell'aroma delle verdure, rinfrescante e non untuosa. Contiene vitamina C, ferro, fibre alimentari, ecc. L'igname cinese rafforza la milza, le carote proteggono gli occhi e i funghi puliscono l'intestino. È povero di grassi e ricco di fibre e ha un valore nutrizionale equilibrato.
il fungo della pera e della neve ha molteplici benefici, tra cui idratare i polmoni e alleviare la tosse, nutrire la pelle e alleviare la secchezza, regolare il sistema immunitario e promuovere la salute intestinale. È ideale per i cambi di stagione per alleviare il disagio respiratorio, la carenza di yin e i problemi della pelle.
A casa mia dobbiamo dedicare molto tempo alla preparazione degli gnocchi perché a tutti in famiglia piacciono, quindi dobbiamo farne molti. Questa volta abbiamo preparato due tipi di ravioli di maiale e verdure: piccoli tangcai e cavolo cinese, e li abbiamo guarniti con funghi, gamberetti secchi, funghi e carote, ricchi di sapore e sostanze nutritive. La porzione odierna è relativamente abbondante. Se non serve una quantità così grande, è possibile ridurre gli ingredienti in proporzione.
Questo "fresco con funghi e cipolle" è un piatto freddo rinfrescante e appetitoso, perfetto per l'estate. Le cipolle vengono tagliate a fettine sottili e marinate con un po' di sale, che non solo elimina il sapore piccante ma ne esalta anche la dolcezza; i funghi vengono scottati e poi raffreddati per mantenerli croccanti e soffici. Il condimento utilizza olio di sesamo, salsa di soia e aglio, un ingrediente semplice ma profumato. Infine, viene aggiunto del coriandolo per esaltare il sapore, rendendo l'intero piatto un po' più fresco. Il prodotto finito ha un sapore fresco e non unto, con un sapore saporito e leggermente dolce. È adatto sia come contorno che come spuntino.
I funghi corna di cervo hanno una consistenza croccante e tenera e un aroma di fungo unico. Dopo aver assorbito completamente il succo della carne, il sapore si fonde più delicatamente; i peperoni rossi e gialli sono brillanti e colorati e si abbinano al manzo marrone e ai funghi corna di cervo marrone scuro, creando colori ricchi e armoniosi. Le parti tenere di manzo selezionate vengono saltate velocemente in padella per trattenere il succo. Si abbina bene al riso ed è appetitoso. Chiunque lo mangi ne elogierà la prelibatezza.