Masak Apa dengan 500g tepung terigu berkadar gluten tinggi, 6g garam, 20g gula pasir, 100g telur, 5g ragi kering berkadar gula tinggi, 20g susu bubuk, 180g krim ringan, 100g susu, 55g air – Resep Lezat untuk Dicoba

Roti Sederhana dan Cepat ala Xiangmihu

Karena kandungan airnya yang banyak, kulitnya sangat lembut dan sederhana, cocok untuk pemula yang belum bisa membuat pangsit (tidak perlu menguleni adonan atau memotong adonan, dan lain kali bisa membuat roti kukus berbahan dasar pasta). Anak saya makan roti manis (pangsit, roti) dan kue untuk sarapan. Membuatnya sendiri memang lebih menenangkan, tapi biayanya agak mahal. Kacang itu terlihat cukup segar hari ini, jadi saya segera membeli 2 pon daging babi dan mulai membuat roti.

Roti Sosis Keju Super Empuk (Versi Krim Kental)

Saya paling suka membuat adonan dengan kadar cairan tinggi, terutama untuk roti—teksturnya selembut anak domba. (Saya menggunakan 625 gram tepung untuk membuat 14 roti.) Aroma saat memanggang sulit disembunyikan, sampai tetangga sering datang mengetuk untuk bertanya kapan rotinya bisa dimakan. (Lain kali saya akan coba versi dengan mentega.) Saya lebih suka roti asin, jadi gula sedikit, garam agak banyak.

Puding kacang polong kelapa

Makanan penutup yang lembut dan menenangkan ini memadukan rasa kacang polong yang lezat dengan kekayaan santan. Dengan tekstur yang lembut dan sedikit rasa manis, makanan ini memiliki aroma kelapa yang lembut, menjadikannya suguhan yang lezat. Sering dinikmati hangat atau dingin, makanan ini menawarkan keseimbangan unik antara rasa kacang, manis, dan lembut.

Sup babi melon berbulu

undefined

Bubur kerapu segar manis

Bubur kerapu segar manis memadukan bubur nasi lembut dengan potongan ikan kerapu yang empuk, diselimuti sentuhan jahe hangat, daun bawang, dan ketumbar segar. Rasa manis alami ikan berpadu gurih halus minyak wijen, menciptakan hidangan hangat yang menenangkan, meski membutuhkan persiapan dan waktu memasak sekitar satu jam