Resep ketumbar (cincang) Hemat – Hemat Uang, Makan Enak
Memasak dengan ketumbar (cincang) tidak harus mahal. Coba resep hemat, enak, dan mengenyangkan ini.
Resep dengan ketumbar (cincang)
Manfaat hidangan ini: - Lobak putih: Kaya akan vitamin C dan serat makanan, dapat melancarkan pencernaan, menghilangkan panas dan meningkatkan produksi air liur, dan rasanya yang menyegarkan dapat menetralkan rasa pedas jahe. - Irisan jahe: Mengandung bahan-bahan seperti gingerol dan gingerol, yang dapat mengusir dingin dan menghangatkan perut, menambah nafsu makan, dan dapat menyeimbangkan sifat bahan-bahan tersebut, satu dingin dan satu panas. Kerenyahan lobak putih dipadukan dengan rasa pedas irisan jahe, lalu dipasangkan dengan bumbu merah yang asin atau sedikit pedas. Rasanya khas dan cocok untuk makanan pembuka, terutama untuk menghilangkan rasa berminyak di musim panas.
Ayam Goreng Asam Krispi Thailand menghadirkan ayam goreng keemasan dan renyah dengan saus celup yang asam, pedas, dan sangat harum. Jus jeruk nipis segar, cabai merah cincang, bawang putih, dan ketumbar diseimbangkan dengan kecap dan saus ikan, menciptakan rasa gurih yang menyegarkan yang menyeimbangkan kerenyahan dan membuat setiap gigitan terasa nikmat. Ayam goreng keemasan renyah dilapisi saus rahasia yang asam dan pedas. Ikuti langkah-langkahnya untuk menemukan resep lezat ini!
Jika Anda mendambakan sesuatu yang pedas dan asam, tumis daging sapi yang cepat dan mudah ini wajib dicoba! Tumis Daging Sapi Gaya Hunan adalah tumis cepat dan lezat yang dibuat untuk orang-orang yang menyukai sensasi pedas dan asam. Daging sapi yang diiris direndam sebentar dalam air dan dimarinasi dengan lada putih, saus tiram, dan kecap asin untuk tekstur yang lembut, kemudian ditumis cepat dengan bawang putih, jahe, cabai merah segar, dan cabai acar. Akar ketumbar menambahkan aroma yang lebih harum, dan percikan cuka di akhir membuat rasanya semakin nikmat—disajikan di atas daun ketumbar untuk sentuhan akhir yang segar.
Duck Soup with Old Cucumber and White Kara Seed mengundang Anda meresapi keintiman dalam setiap suapan — kaldu unggas yang berisi semangat, lembut dan aromatik, berkelindan rapat dengan kesegaran timun tua yang berumur, serta sentuhan misterius biji kara putih dan kulit jeruk kering yang harum. Hidangan ini seperti sajak, di mana daging bebek yang kaya rasa terbenam dalam cairan bening nan hangat, sementara jahe menyelipkan kehangatan yang menenangkan, dan garam melembutkan keseluruhan rasa. Setiap mangkuk mengalirkan harmoni antara yin-yang rasa: hangat dan sejuk, ringkas namun kaya, menyuguhkan keseimbangan rasa yang menenangkan jiwa.
Potong ubi yang empuk menjadi potongan-potongan kecil dan tumis dengan brokoli cincang. Warna hijaunya seperti sabuk giok yang melilit lobak hijau. Ubi terasa lembut dan segar, sementara brokoli cincang menambah kerenyahan dan aroma. Cara memasak yang sederhana ini memadatkan cita rasa alami, dan kesegaran pedesaan terasa dalam satu gigitan. Ini adalah kebahagiaan kecil dari kesegaran yang dipadukan dengan bahan-bahan sederhana.
Hidangan ini sebagian besar terbuat dari sayuran dan kacang-kacangan, hampir tidak mengandung lemak dan rendah kalori. Cocok untuk orang yang sedang menurunkan berat badan atau ingin mengendalikan pola makan. Dapat memberikan rasa kenyang tanpa mengonsumsi terlalu banyak kalori. - Antioksidan dan menyehatkan: Quercetin dalam bawang bombay dan vitamin C dalam mentimun merupakan antioksidan yang dapat membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Fitosterol dalam kacang kedelai juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan memiliki manfaat tertentu bagi kesehatan kardiovaskular.
Iga Babi Panggang Serai Vietnam menampilkan iga babi yang dilapisi bumbu marinasi serai dengan bawang putih, parutan dan jus jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, gula merah, dan santan. Disajikan dengan saus segar dan asam yang terbuat dari daun bawang, daun ketumbar, bawang putih, bubuk cabai, kecap ikan, jus jeruk nipis, gula merah, dan air dingin—menghadirkan keseimbangan rasa gurih, manis, asam, dan aromatik dalam satu hidangan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini!
Resep yang terinspirasi dari Chipotle di mana dua komponen favorit saya - guacamole dan daging sapi taco - disajikan di atas roti panggang terbuka! Chipotle on Toast adalah roti panggang sourdough terbuka yang diberi topping guacamole creamy (alpukat tumbuk, bawang merah, ketumbar, jus lemon, dan lada hitam) dan campuran daging sapi cincang berbumbu hangat yang ditumis dengan paprika, jintan, paprika bubuk, garam, dan lada hitam. Ini adalah kontras rasa manis dan gurih yang memuaskan dari roti panggang yang renyah, alpukat yang kaya rasa, dan daging sapi ala taco—opsional dibuat lebih lembut dengan sesendok yoghurt Yunani.
Saus Marinasi Sashimi Salmon adalah saus yang cerah, manis dan pedas yang dirancang untuk membangkitkan cita rasa sashimi salmon dengan aroma yang kuat dan rasa jeruk. Bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk nipis, dan ketumbar cincang diseimbangkan dengan kecap asin, saus ikan, jus lemon, sedikit gula, dan sedikit wasabi—segar, bersemangat, dan benar-benar membangkitkan selera makan di cuaca hangat. Ingin sesuatu yang lebih menyegarkan untuk musim panas? Cobalah saus marinasi manis dan pedas ini di atas sashimi salmon untuk meningkatkan selera makan Anda!
Daging babi rebus: Memberikan energi dan nutrisi: Daging babi kaya akan protein, lemak, vitamin (seperti vitamin B) dan mineral seperti zat besi dan seng, yang dapat melengkapi energi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk kehidupan sehari-hari dan menjaga fungsi fisiologis tubuh yang normal. - Rasa segar dan mudah dicerna: Daging babi rebus dimasak dengan cara direbus, yang mempertahankan rasa segar daging semaksimal mungkin. Dibandingkan dengan metode memasak berminyak lainnya, daging babi rebus lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia, cocok untuk orang-orang dari berbagai usia. - Memenuhi kebutuhan diet: Sebagai hidangan klasik, daging babi rebus dapat dimakan dengan kecap, bawang putih cincang, minyak wijen, dan bumbu lainnya. Rasanya lezat dan dapat memuaskan selera orang. Ini adalah makanan lezat yang umum di atas meja.
Pindang Ikan Patin khas Palembang adalah sup asam-pedas dengan potongan ikan patin dimasak dalam kuah rempah—nanas, kemiri sangrai, serai, lengkuas, jahe, kunyit—ditambah bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit. Dibumbui garam, kaldu jamur, dan gula, lalu diakhiri dengan daun kemangi untuk aroma segar. Rasa asam manis nanas berpadu dengan hangatnya rempah dan pedas cabe rawit, menciptakan hidangan yang segar, kaya rasa, dan nikmat disantap hangat.
Semangkuk sup yang ringan namun sangat gurih, di mana kaldu buntut sapi yang kaya rasa bertemu dengan rasa manis lobak putih yang segar, diberi aroma jahe dan daun bawang, kemudian diakhiri dengan ketumbar segar dan daun bawang cincang untuk sentuhan yang cerah dan menenangkan. Sup buntut sapi yang sangat praktis ini sangat cocok saat Anda ingin makan sesuatu yang ringan namun penuh cita rasa.