Ragoût de viande hachée tricolore

Ce plat est composé de pommes de terre et de carottes coupées en dés, sautées avec de la viande hachée et nappées d'une sauce onctueuse. Les couleurs rouge, jaune et marron se marient harmonieusement, ce qui le rend visuellement attrayant. Les pommes de terre sont moelleuses, les carottes légèrement croustillantes et la viande hachée fraîche et parfumée. C'est un plat délicieux qui se marie parfaitement avec du riz et qui est également une véritable gourmandise.

Ingrédients

• 200 g de viande
  
• 150g de pommes de terre, 100g de carottes, 2 oignons verts.
  
• 15 g de sauce soja
  
• 10 g de sauce aux huîtres
  
• une pincée de sel
  
• 15 g d'amidon
  
• un peu de sucre
  
• 1 cuillère de pâte de haricots
  

Étapes

1. viande hachée
   
2. Couper les pommes de terre et les carottes en dés.
   
3. Coupez les oignons verts en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.
   
4. Pour la sauce, verser un demi bol d'eau, ajouter la sauce soja, la sauce aux huîtres, la fécule, le sucre et un peu de sel, bien mélanger et réserver.
   
5. Mettre les pommes de terre et les carottes dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
   
6. prélever et verser dans une assiette pour une utilisation ultérieure
   
7. Chauffer la poêle et faire revenir la viande hachée jusqu'à ce que l'huile soit
   
8. Ajoutez le gingembre, l'oignon vert et la pâte de haricots et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
   
9. Versez la sauce préparée dans la casserole et faites-la glisser uniformément
   
10. Ajoutez les haricots verts cuits et laissez mijoter quelques instants.
    
11. Retirer de la poêle et servir sur une assiette. Le ragoût de viande hachée tricolore est prêt.
    

Languages

Dreifarbiger Hackfleischeintopf - Deutsch (German) version
Three-color minced meat stew - English version
Guiso de carne picada de tres colores - Española (Spanish) version
Ragoût de viande hachée tricolore - Français (French) version
semur daging cincang tiga warna - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
stufato di carne macinata tricolore - Italiana (Italian) version
三色ひき肉シチュー - 日本語 (Japanese) version
삼색 다진 고기 스튜 - 한국인 (Korean) version
ซุปเนื้อสับสามสี - แบบไทย (Thai) version
三色肉末燴 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version