Sagú de mango y pomelo

Estas botellas de sagú de mango y pomelo artesanales contienen trozos dorados de mango, pulpa tierna de pomelo y perlas masticables de sagú, todo ello en leche de coco, sin aditivos. Con una cucharada, la dulzura del mango, la ligera acidez del pomelo y el aroma del coco se despliegan en tu lengua; cada bocado ofrece un vibrante sabor frutal y una textura suave: un capricho refrescante y reconfortante, recién llegado de casa.
Ingredientes
Pasos
- Añada las perlas de sagú al agua hirviendo y remueva. Cocine durante 15 minutos, hasta que se tornen ligeramente blancas en el centro. Apague el fuego y déjelas reposar durante 15 minutos hasta que se vuelvan completamente transparentes.

- Enjuagar con agua fría y reservar.

- Corta el mango por la mitad y prueba todas las formas posibles de extraer su pulpa.

- Ponga la mayor parte en una licuadora con leche y mezcle hasta obtener un batido de mango de bonito color.

- Cortar ambos extremos de la toronja y abrirla por la mitad; esto hace que sea muy fácil retirar la pulpa.

- ¡Comencemos a armar! Primero, coloca una capa de trozos de mango en el fondo, luego una capa de pomelo y llena la mitad inferior de la botella con leche para contener la pulpa.

- Añada dos cucharadas de perlas de sagú masticables y cubra con el batido de mango anterior. No se añadió azúcar; el dulzor del mango es perfecto. Puede refrigerarlo y agitarlo cuando desee beberlo. Su sabor es una deliciosa combinación de mango dulce, aceite de chile rojo ácido, rico sabor a leche y deliciosas perlas de sagú...

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