Einfache 10 g Knoblauch, 10 g Frühlingszwiebeln, 5 g Ingwer.-Rezepte – schnelle Gerichte für alle
Entdecke leckere und einfach zuzubereitende Rezepte mit 10 g Knoblauch, 10 g Frühlingszwiebeln, 5 g Ingwer. – perfekt für hektische Abende und Familienessen.
Rezepte mit 10 g Knoblauch, 10 g Frühlingszwiebeln, 5 g Ingwer.
Diese selbstgemachte Fleischflocke ist ein Muss! Sie ist locker und dicht, nicht zu trocken und hat ein intensiveres Aroma als die handelsüblichen. Sie passt perfekt zu weißem Reis oder zu weichen, süßen Fleischflocken-Kuchen! Schüler, die Algen und Sesam mögen, können diese vor dem Servieren in entsprechender Menge hinzufügen. Aufbewahrung: Nach dem vollständigen Abkühlen die Fleischflocke in einem verschlossenen Behälter aufbewahren. Sie ist im Kühlschrank eine Woche und im Gefrierschrank einen Monat haltbar. Vor dem Verzehr 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um den milden Geschmack wiederherzustellen!
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und 10 Minuten in Sojasauce und Stärke marinieren. Öl erhitzen, Bohnenpaste, gehackten Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, Brühe hinzufügen und aufkochen lassen, die Fleischscheiben dazugeben und das Gemüse blanchieren. Die Brühe in eine Schüssel geben, gehackten Knoblauch und Chilipulver hinzufügen und mit heißem Öl ablöschen, um das Aroma zu verstärken. Die Fleischscheiben sind zart und lecker, die Suppe würzig und mild, und die Beilagen saugen das rote Öl auf. Es schmeckt scharf und erfrischend beim Hineinbeißen und passt perfekt zu Reis!
1. Rinderbrust in Stücke schneiden, bei starker Hitze zum Kochen bringen, geschnittenen Ingwer hinzufügen, die Rinderbrust dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Abgießen und zur späteren Verwendung abspülen. 2. Den Rettich schälen und in Stücke schneiden. Beiseite legen. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittenen Ingwer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sternanis und Lorbeerblätter anbraten, Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. 4. Weißen Rettich, Austernsauce, etwas Zucker und Sojasauce hinzufügen, gut umrühren, ausreichend Wasser hinzufügen und aufkochen. 5. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce reduziert ist. Schalten Sie die Hitze aus und backen Sie 15 Minuten lang. Dann erneut 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, die Hitze abschalten und erneut 15 Minuten köcheln lassen.
Yamswurzel und Fleischbällchen vermischen sich. Die Yamswurzel nimmt die reichhaltige Soße auf und wird aromatischer; die Fleischbällchen werden von der Süße der Yamswurzel durchzogen und verlieren ihre Fettigkeit. Beides wird auf einem Teller gestapelt, und die runden Fleischbällchen werden auf der milchig-weißen Yamswurzel verteilt. Ein Löffel dicker, sorgfältig gekochter Soße aus Knochenbrühe, Sojasauce, Austernsauce usw. wird darüber gegossen. Der bernsteinfarbene Glanz wird mit gehackten Frühlingszwiebeln und Wolfsbeeren verfeinert. Es vereint die Einfachheit und Wärme einer Hausmannskost und den visuellen Genuss eines exquisiten Gerichts. Die dampfend gedämpften Yamswurzel-Fleischbällchen bieten Senioren, Kindern und Jugendlichen, die sich gesund ernähren, eine köstliche und glückliche Mahlzeit.
Das Hähnchen ist zart und lecker, einfach und leicht zuzubereiten👍
Junge Taube in Sojasauce ist ein typisch asiatisches Gericht, das die Zartheit von jungem Taubenfleisch mit dem reichen Geschmack von Sojasauce und aromatischen Gewürzen kombiniert. Der Kochvorgang beginnt damit, dass die Taube mit Ingwer gekocht wird, um den Fischgeruch zu entfernen. Anschließend wird sie mit Knoblauch und Ingwer angebraten, bis sie duftet. Anschließend wird die Taube mit Sojasauce und etwas Salz angebraten, 10 Minuten bei starker Hitze gekocht und dann weitere 30 Minuten bei schwacher Hitze gegart, bis die Gewürze vollständig aufgenommen sind. Das Ergebnis ist zartes Fleisch mit einem unverwechselbaren herzhaften und süßen Geschmack, perfekt serviert mit warmem Reis.
Geschmack und Aroma dieses Gerichts sind harmonisch und vielschichtig. Der weiche, klebrige Mais hat eine natürliche Süße, das feste, gewürfelte Fleisch ist vom Aroma der Soße umhüllt, und die knackigen, zarten grünen und roten Paprikaschoten verbergen eine leicht würzige oder süße Note. Mit jedem Bissen, zuerst die erfrischende Vorspeise der Paprika, dann der süß-saure Nachgeschmack des Maises und schließlich der milde Abgang der Fleischwürfel. Der knackige, weiche, frische, süße und leicht würzige Geschmack verweilt im Mund, lebendig und angenehm zugleich, wie ein kleines Gedicht mit Feuerwerk. Farblich ist es ein lebendiger Kontrast – die goldenen, prallen Maiskörner wirken wie vereinzelter Sonnenschein, und die smaragdgrünen Paprikaschoten sind klar nach dem Regen.
Öffnen Sie den Deckel und der Duft strömt sofort heraus! Die geschmorten Rinderrippen sind in eine dicke, leuchtend rote Sauce gehüllt und zittern leicht in der Hitze. Beim Reinbeißen ist die Haut weich und zäh, und das magere Fleisch ist voller Gewürze und dem salzigen Aroma der Sauce. Es ist so zart, dass es mit einem leichten Zug vom Knochen fällt, und selbst die Zwischenräume zwischen den Knochen sind voller verführerischer Frische. Dazu passt perfekt Reis!
Reichhaltiges Aroma: Der Schinken selbst hat einen salzigen und aromatischen Geschmack, der den Enoki-Pilzen zusätzliches Aroma verleihen kann. Die Köstlichkeit der Enoki-Pilze kann zudem die Salzigkeit des Schinkens neutralisieren. Zusammen mit gehacktem Knoblauch, heller Sojasauce, Austernsauce und anderen Gewürzen entsteht ein reichhaltiger Knoblauch- und Saucenaromen, der den Appetit deutlich steigert.
Auberginen sind reich an Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin P, Eiweiß, Kohlenhydraten und Mineralstoffen. Vitamin P kann die Brüchigkeit und Durchlässigkeit der Kapillaren verringern und die Zellhaftung verbessern. Regelmäßiger Verzehr fördert die Erweichung der Blutgefäße.
Gefüllte grüne Paprika mit Fleisch. Die grünen Paprikaschoten sind in frischem Saft gehüllt. Beim Reinbeißen entdeckt man die zarte Fleischfüllung vermischt mit der Süße von Maiskörnern. Die roten Paprikaschoten verleihen Farbe und Duft, die gehackten Frühlingszwiebeln sorgen für Frische und die Sauce ist köstlich. Mit einem Bissen schmeckt man die heimelige Köstlichkeit von würzig und frisch, die hervorragend zu Reis passt!
Shiitake-Pilze: Im Allgemeinen werden frische, fleischige, intakte Hüte und gleichmäßig große Shiitake-Pilze ausgewählt. Diese haben einen frischen Geschmack und ein reiches Aroma.
„Fünf Fäden voller Segen“ ist ein eher bildlicher Name für dieses Gericht. Die Kombination der Zutaten (wie geraspelter Rettich, Zwiebeln, Rindfleisch und andere geraspelte Zutaten) spiegelt die Funktion dieses Gerichts hauptsächlich in folgenden Aspekten wider: – Ausgewogene Nährstoffe: Rindfleisch liefert hochwertiges Eiweiß und Eisen, Rettich ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen, Zwiebeln enthalten Sulfid und Kalium. Die verschiedenen Zutaten werden geraspelt und aufeinander abgestimmt, was die Ernährung ergänzt und zur täglichen Nährstoffversorgung beiträgt. – Reichhaltiger Geschmack: Rindfleisch ist zart, Rettich knackig, Zwiebeln würzig. Die Verschmelzung verschiedener Aromen regt den Appetit an und eignet sich hervorragend als Beilage zu Mahlzeiten.