Wohlfühlgerichte mit Garnele
Mach es dir gemütlich mit diesen wohltuenden Garnele-Rezepten – einfache Gerichte, die das Herz erwärmen.
Rezepte mit Garnele
Golden Needle Unicorn Phoenix Tail Shrimps sind ein delikates Gericht. Entfernen Sie die Schale der frischen Garnele, behalten Sie den Schwanz, öffnen Sie die Rückseite und füllen Sie sie mit Enoki-Pilzen, wälzen Sie sie in knusprigem Teig und frittieren Sie sie, bis sie goldbraun sind und wie ein Einhorn in Rüstung aussehen. Der Garnelenschwanz ist leuchtend rot und wie ein Phönixschwanz eingerollt, außen knusprig und innen zart. Die Enoki-Pilze sind voller Garnelenfrische und werden mit süß-saurer Sauce oder Pfeffer und Salz beträufelt, um den Geschmack zu verstärken. Die leuchtende Farbe und der intensive Geschmack machen diese Garnelen zu einem guten Gericht für Festessen.
Gebratener weißer Brokkoli mit Garnelen ist ein Pfannengericht, das frischen weißen Brokkoli mit goldbraun gebratenen Garnelen kombiniert. Mit Knoblauch und Ingwer als Grundgewürz sowie Austernsauce für einen herzhaften Geschmack bietet dieses Gericht eine köstliche Geschmackskombination und eine appetitliche Textur. Der einfache Kochprozess macht es zu einer idealen Wahl für eine gesunde und köstliche tägliche Mahlzeit.
Youxian-Trockentofu hat eine zarte und geschmeidige Textur, ist aber dennoch zäh. Er ist zäh und elastisch, hat eine goldene Oberfläche, ist reich an Textur, hat ein intensives Bohnenaroma und einen milden Geschmack. ~ Dieser Teller mit gebratenem Fleisch und getrocknetem Tofu sieht auf dem Tisch einfach unglaublich aus – wie eine köstliche Version einer umgedrehten Farbwanne! Der getrocknete Tofu schmeckt weich und zart mit einem Bohnenaroma, und die Fleischscheiben sind knusprig und saftig – ein perfekter Reiskiller. Der Reis muss „großer Bruder“ rufen, wenn er ihn sieht, und er ist so cool, dass ich nicht aufhören kann.
Ich habe schon einmal Garnelenkuchen mit Schweinefleisch geteilt. Dieses Mal mische ich Fisch mit Garnelen, da die Konsistenz ähnlicher ist und mehr Nährstoffe enthält.
Garnelencracker sind zäh und lecker, aber auch sehr nahrhaft. Wenn man sie mit Hackfleisch vermischt, kann man den Geschmack verbessern und die Konsistenz dicker machen. Mein jüngster Sohn isst nicht gern Garnelen. Um sicherzustellen, dass er dieses köstliche und nahrhafte Essen nicht verpasst, muss ich etwas vorsichtiger sein. Garnelenkuchen kann man bekommen, indem man zu Hause darum kämpft! 😂
Pempek ist ein typisches Gericht aus Palembang, Südsumatra, das aus Sagomehl, Makrelenfisch oder Garnelen hergestellt wird.
Die zweite Fleischschicht ist der flache Teil mit Schneeflocken. Das Fleisch selbst ist zart und saftig, mit einer gewissen Elastizität und Bissfestigkeit, aber nicht zu zäh. In meiner Familie gibt es eine hohe Umschlagshäufigkeit. Nach dem Marinieren mit einer einzigartigen Sauce und dem Braten wird die Haut goldbraun und knusprig, und man hört ein Knirschen beim Reinbeißen, während das Innere frisch und zart bleibt und einen wunderbaren Kontrast zwischen außen knusprig und innen zart bildet. Am Vorabend mariniert, ist es ein schnelles Gericht. Es ist wirklich schnell zubereitet. Kaum hatte ich mein Handy gezückt und den Auslöser gedrückt, wurde dieses Gericht vom „hungrigen Wolf“-Sturm verschlungen! Die ursprünglich zarte Erscheinung des Gerichts war verschwunden. Hat er bei dieser Handgeschwindigkeit etwa Blitzlicht geübt?
Heißes Öl wird in die Pfanne gegeben und die Nieren bei starker Hitze gebraten. Sie haben genau den richtigen Rauchgeruch, einen leicht angekohlten Rand und eine elastische Konsistenz im Inneren. Der Fischgeruch wird durch die sorgfältige Würze verdrängt. Die frischen Garnelen daneben sind noch attraktiver, mit knusprigen Schalen, die man direkt kauen kann, und festem, süßem Garnelenfleisch, das die Suppe aus den Nieren aufgesogen hat. Jeder Bissen ist so frisch, dass man die Augenbrauen hochziehen kann. Das Aroma der beiden frischen Dinge, die im Topf aufeinandertreffen, steigt einem direkt in die Nase. Die Fülle der Nieren und die Frische der Garnelen verflechten sich, und mit etwas Frühlingszwiebel oder roter Paprika wird der Geschmack verfeinert. Es ist so köstlich, dass man nicht aufhören kann, mit den Stäbchen zu essen.
Kartoffeln sind ein nahrhaftes Lebensmittel, das Mineralstoffe, Proteine, Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe usw. enthält. Mit Eiern, getrockneten Garnelen, gehackten Frühlingszwiebeln usw. zum Braten wird eine knusprige und köstliche Delikatesse.
Gemüse und Meeresfrüchte sind unsere Favoriten und in Kombination mit einem Omelett kommen alle Aromen voll zur Geltung. Dieses Omelett allein reicht aus, um den Nährstoffbedarf einer kompletten Mahlzeit zu decken.
Garnelen, Tofu und gedämpftes Ei sind ein nahrhaftes Gericht, das die normalen physiologischen Funktionen des Körpers unterstützt und die Muskelreparatur und das Muskelwachstum fördert. Garnelen sind reich an Kalzium, Eisen, Magnesium und anderen Mineralien, Tofu enthält Kalzium, Phosphor usw., Eier enthalten Eisen, Zink usw. Diese Elemente sind wichtig für die Knochengesundheit, die Durchblutung und den Stoffwechsel.
Dieses Gericht, gedämpfte Garnelen mit Knoblauchpaste, wird zubereitet, indem die Garnelen einfach mit Salz und Knoblauchpaste gewürzt und anschließend etwa fünf Minuten lang in einem Dampfgarer mit kochendem Wasser gedämpft werden. Dadurch bleiben die Frische und Elastizität des Garnelenfleischs perfekt erhalten. Nach dem Herausnehmen werden sie mit heißem Öl und Sojasauce beträufelt, um das Knoblaucharoma zu entfalten. Das Ganze ist erfrischend und nicht fettig, mit einem frischen, duftenden Aroma. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und gesund, aber Sie müssen die Dampfzeit und die Öltemperatur genau kontrollieren, damit das Garnelenfleisch nicht zäh oder die Knoblauchpaste verbrannt und bitter wird.
Chu-Hou-Sauce, Rinderbrust und Kartoffeln – die perfekte Kombination für Reisliebhaber! Kartoffeln sind rustikal und einfach, verwandeln sich aber mit Chu-Hou-Sauce in eine edle Sauce. Rinderbrust ist noch köstlicher und wird weich und schmackhaft geschmort. Arbeiter können nach Feierabend eine Schüssel davon genießen, sie regt sofort den Kreislauf an. Eine tolle Beilage für Reisliebhaber.