Resep anggur merah Terbaik untuk Masakan Sehari-hari
Manfaatkan anggur merah sebaik mungkin dengan resep pilihan kami — sederhana, memuaskan, dan penuh rasa.
Resep dengan anggur merah
Budaya perjamuan perahu di dekat jembatan sangat populer selama Dinasti Song Selatan. Mulai dari kaisar dan jenderal hingga sastrawan dan penyair, semua orang suka mengadakan perjamuan di atas perahu. Misalnya, pada perjamuan perahu Danau Barat, Song Xiaozong pernah "mengemudikan perahu naga besar untuk menjamu menterinya di malam hari". Perjamuan perahu Nanjing dimulai dengan perahu-perahu yang dicat Qinhuai dan berkembang pesat pada Dinasti Ming. Zhu Yuanzhang, kaisar pertama Dinasti Ming, memerintahkan penyalaan lentera air di Sungai Qinhuai selama Festival Lentera, dan para pejabat, bangsawan, pedagang, dan warga sipil naik perahu lentera untuk menonton, yang mendorong perkembangan perjamuan perahu. Perjamuan perahu ini sering diadakan di dekat jembatan dan tepi air, dan orang-orang menikmati makanan dan menghargai pemandangan indah di atas perahu. "Perjamuan perahu di dekat jembatan" mungkin terinspirasi oleh jenis perjamuan perahu ini, yang memadukan unsur-unsur seperti jembatan, perahu, dan perjamuan untuk menciptakan pemandangan makanan bergaya kota air Jiangnan yang puitis, yang tidak hanya mencerminkan integrasi makanan dan lingkungan alam, tetapi juga mencerminkan pengejaran masyarakat terhadap kehidupan yang santai dan elegan.
Japchae adalah hidangan Korea populer yang gurih dan sedikit manis, dibuat dengan mi kaca Korea yang ditumis dengan sayuran. Versi ini menggabungkan wortel, bawang bombai, bayam, jamur, dan irisan jamur hitam kering, ditambah irisan telur, semuanya diaduk dalam campuran kecap asin dan kecap tiram dengan anggur masak dan gula merah, kemudian diakhiri dengan minyak wijen dan biji wijen.
Makna dan perasaan menggoreng steak di rumah seperti memindahkan ritual restoran Barat ke dapur, dengan kehangatan kembang api~ Bagikan beberapa fitur: Makna: Bukan sekadar makan, tetapi ritual kecil kehidupan Kepuasan yang dibawa oleh rasa kendali: Dari memilih daging, mencairkan hingga membumbui dan menggoreng, Anda dapat mengendalikan sendiri tingkat kematangan selama proses berlangsung, dan Anda lebih mengenal perut Anda daripada makanan yang dibeli di luar. Habiskan setengah uang untuk membeli steak yang enak, tambahkan mentimun, tomat ceri, dan segelas anggur merah, dan Anda dapat meniru "perasaan mewah" dan rasa pencapaian di rumah. Pesona menggoreng steak di rumah adalah mengubah "makan" menjadi sesuatu yang hangat - bukan untuk mengisi perut Anda, tetapi untuk menggunakan tangan Anda untuk mengubah bahan-bahan biasa menjadi rasa yang diharapkan, dan kemudian membagikannya dengan orang-orang yang Anda sayangi~ Apakah Anda baru-baru ini menggoreng steak di rumah?
✨Nilai Gizi: Kentang kaya akan karbohidrat, vitamin C, kalium, dan nutrisi lainnya. Vitamin C membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting, rendah lemak, mudah dicerna dan diserap, serta menyediakan berbagai asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk kehidupan. Kari mengandung kunyit, cabai, jintan, dan rempah-rempah lainnya. Kurkumin dalam kunyit memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, membantu melindungi sel-sel tubuh, sementara kapsaisin dalam cabai meningkatkan metabolisme dan meningkatkan nafsu makan. Pancake tipis sangat cocok untuk disajikan dengan kari.
Wellington besar ini sangat cocok untuk liburan dan cukup untuk 8 orang. Beef Wellington yang memukau ini dibuat untuk acara-acara spesial: daging tenderloin sapi dibungkus dengan duxelles jamur gurih, prosciutto, dan crepes yang lembut, kemudian dilapisi dengan kulit puff pastry keemasan. Diolesi dengan mustard Dijon untuk menambah cita rasa dan disajikan dengan saus anggur merah yang mengkilap, ini adalah hidangan utama yang kaya dan meriah yang dirancang untuk menjamu banyak orang.
Dalam keseluruhan hidangan penutup ini, warna dasar ubi yang polos, warna merah pitaya yang mencolok, dan bentuk bulat anggur yang elegan. Rasanya seperti hangatnya dasar ubi, kesegaran pitaya, serta asam dan manisnya anggur. Lapisan-lapisannya bagaikan alunan melodi ringan yang perlahan menyebar di ujung lidah.
Hidangan spaghetti bolognese Italia klasik ini menyajikan pasta kenyal yang dipadukan dengan saus bolognese yang kaya dan aromatik. Saus daging ditumis dengan bawang putih dan bawang bombai cincang, lalu daging sapi ditambahkan dan dimasak hingga bumbu meresap. Kemudian, saus ini dipadukan dengan tomat ceri, pasta tomat, dan saus untuk menghasilkan cita rasa tomat yang kuat. Kemangi segar, anggur merah, dan minyak zaitun kemudian ditambahkan untuk meningkatkan rasa, dan terakhir sedikit mentega ditambahkan untuk membuat saus lebih halus. Seluruh hidangan ini kaya dan berlapis-lapis, penuh dengan cita rasa Italia klasik dan menghadirkan kepuasan yang menghangatkan hati.
Hidangan buntut sapi yang dimasak perlahan dan menenangkan, di mana anggur merah memberikan rasa manis dan kedalaman yang lembut, sayuran campur menambah aroma, dan buntut sapi menjadi empuk dan kaya kolagen dalam saus gurih yang mengkilap. Hidangan yang menghangatkan hati dan penuh cita rasa, mulai dari rasa manis anggur merah, hingga rasa aromatik sayuran campur, dan akhirnya buntut sapi yang empuk dan kaya kolagen!
Cumi goreng dengan paprika hijau dan merah disajikan dengan nasi dan anggur 😋
Sup iga babi dan jamur, setiap suapan terbungkus dalam aroma sup yang kaya, lezat dan tidak berminyak, aroma jamur dan aroma daging iga babi berpadu sempurna dalam sup, bahkan sisa supnya pun tidak boleh dilewatkan.
Char siu adalah cita rasa barbekyu khas Hong Kong. Saat saya masih kecil, saya memotong char siu lama setiap malam untuk ditambahkan ke hidangan. Tanpa diduga, dalam beberapa tahun terakhir, setiap rumah tangga membuat char siu sendiri. Resepnya bervariasi, tetapi tetap menjadi makanan lezat di kampung halaman. Kali ini sajian char siu ini menggunakan daging perut babi, sangat harum minyaknya, ditambah kuah char siu, manisnya kuah seafood, walaupun tidak seenak di resto tapi segar dan pedas, juga cukup digemari anak-anak.
Potongan daging sapi empuk dipanggang hingga pinggirannya menjadi karamel, mengunci kekayaan rasa dagingnya yang mendalam. Lapisan balsamic yang mengilap menyapu setiap potongan, melapisi kompleksitas rasa manis-asam yang meningkatkan kedalaman alami daging sapi. Sausnya melekat lembut, menambahkan sedikit rasa tajam dan manis yang halus, menarik nuansa gurih dan bersahaja. Setiap gigitan menawarkan gigitan daging yang kaya dan memuaskan dengan sentuhan akhir yang elegan — berani, seimbang, dan elegan. Hidangan ini menghadirkan kehangatan dan kedalaman, sempurna untuk makan malam yang nyaman sekaligus terasa mewah.