Sup tahu dengan perut babi asin

Sup Tahu Perut Babi Asin adalah hidangan rumahan yang menenangkan yang memadukan rasa gurih dan kaya dari perut babi asin dengan kelembutan tahu. Direbus bersama, bahan-bahan tersebut menghasilkan kaldu yang ringan namun sangat beraroma. Perut babi memberikan rasa gurih pada sup, sementara tahu menyerap saripatinya, membuat setiap gigitan empuk dan memuaskan. Dihiasi dengan rempah segar, sup ini bergizi dan menghangatkan hati—cocok untuk santapan keluarga yang nyaman.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Daging perut babi tidak perlu dicuci dan dibumbui dengan 2 sdt garam semalaman
Rebus daging babi dalam air mendidih selama 2 menit. Angkat dan cuci bersih, lalu potong-potong
Tahu dibagi menjadi 8 porsi
Jamur diiris-iris
Ketumbar dicuci bersih tidak perlu dipotong
Goreng daging babi di kedua sisi dalam panci dengan 3 sendok teh minyak selama 2 menit
Tambahkan 800ml air panas ke panci dan didihkan selama 10 menit.
Tambahkan tahu & jamur ke dalam sup mendidih & didihkan selama 5 menit lagi
Tambahkan ketumbar & didihkan selama satu menit lagi
Tambahkan setengah sendok teh garam sesuai selera. Selesai dan sajikan

Languages

Tofusuppe mit gesalzenem Schweinebauch - Deutsch (German) version
Sopa de tofu con panceta de cerdo salada - Española (Spanish) version
Soupe de tofu au ventre de porc salé - Français (French) version
Sup tahu dengan perut babi asin - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di tofu con pancetta di maiale salata - Italiana (Italian) version
塩漬け豚バラ豆腐スープ - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 삼겹살 두부국 - 한국인 (Korean) version
ซุปเต้าหู้หมูสามชั้นเค็ม - แบบไทย (Thai) version
咸猪腩豆腐汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
咸豬腩豆腐湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version